чай. под пледом. у окна. с книжкой. любоваться на "Анушку".

Aug 24, 2009 12:15

galina_v пишет. я согласна с каждой строчкой. самое смешное, что именно сегодня я случайно нашла этот пост у Галчонка и именно вчера я попробовала масалу. посему перепост:

масала-чай

Вчера попробовала удивительный чай - масала.
в кипящее молоко добавить листовой черный чай, специи и немного сахара.
поискала в интернете рецепт этого чудо-чая и поняла, что смесь из специй не так легко найти в магазинах, но зная состав, легко сделать ее самостоятельно.
состав:
анис, зеленый кардамон, корица, имбирь, черный перец, гвоздика, бадьян. В принципе, и это не догма. Например, в смесь для приготовления масала-чая могут входить корица и мускатный орех.

грядет осень, а за ней зима не за горами и этот чай может оказаться прекрасным утешением в эти холодные месяцы!

cooking, friends, galchonok

Previous post Next post
Up