Так убирают кабачки
В наших краях аграрии активно начали осеннюю страду. Погода благоприятствует, и фермеры стремятся максимально использовать каждый сентябрьский денёк. Заготавливают сено, запасаются фуражным зерном. Ну а кто-то собирает овощи. Вашему покорному слуге довелось побывать в полях, где в хозяйстве местного фермера сегодня идёт уборка кабачков.
Взгляните.
В поле работают около десяти человек. Сперва они собирают кабачки и заполняют ими прицеп трактора. Потом возвращаются к дороге и перегружают овощи в фуру. За день удаётся убрать около 60 тонн.
Местный фермер посеял около 250 гектаров овощей. Прежде всего, кабачков. Их убрано уже около тысячи тонн. Всего же аграрий планирует достигнуть планки в две тысячи.
Собранный урожай везут на перерабатывающие заводы в разные регионы страны - от до Красноярска. И даже - что удивительно - в Краснодар. Словом, из вязниковских кабачков отменная икра получается.
Химические удобрения здесь не используют. Натурпродукт!
Ну и ещё несколько снимков.
Уважаете кабачки? Как готовите? Мне сегодня рассказали, что их и солить можно - как огурцы.
Всем - хорошего сентября!