Осенние сорта сделали недавно.

[martens]

Каштан-тыква и грецкий орех-полента, орехи сами собирали и из зеленых сделали свой ликер.

Comments

[quod_sciam]

Каштан и тыква. Ох.
Надо ехать, надо.

[martens]

Конечно надо, тыква же :).
Я выпросил кастрюлю с канашем, вылил горячую массу на стол и разравнивал ее лопаткой по пергаментной бумаге.
Красиво!

[quod_sciam]

Даже не представляю, как это должно быть прекрасно. Тем более, своими руками.
Мало кто разделяет мою нежность к тыкве. А она ведь вся хороша, до семечек.

[martens]

Да! В этом шоколаде крем из мякоти тыквы и каштанов а потом поджареные семена и темный шоколад.

[sertoun]

(взвывает) ох мне, ох!

[quod_sciam]

С ума сойти.
Как хорошо, что оно всё где-то есть.

[martens]

Запахи!
К нам многие заходят и начинают в дверях улыбаться. Потом, если пробуют внутри, выходят с "ммм" на устах и оборачиваются.
Мне уже столько о себе клиенты рассказали, Алех Кюн только кивает: Шококирха.

[quod_sciam]

Я до сих пор вспоминаю вкус конфеты с лавандой и шампанским -- и запах, который меняется, пока она во рту тает. Дивный золотистый покой, как солнце сквозь ресницы.

[martens]

Да-а, пралины это очень интересно, я на фб недавно их описывал (Viktor M.. удалил я, действует Victor M)

[quod_sciam]

Я на фб почти не бываю, но буду специально заходить тогда. Хоть узнать, что бывает.