Сколько я себя помню. всегда хлеб в нашей семье хранился в хлебнице. Этим летом он перебрался в холодильник. Так как в хлебнице ему стало некомфортно. Сразу после покупки он стал покрываться плесенью. Кроме как на аномальную жару, больше ни на что списать это не могу.