Солерос - Deniz börülcesi

[marmara_calypso]

Ну и покажу заодно встретившееся нам в Птичьем раю Измира растение, из которого в Турции готовят вкусный салат. Это солерос, а по-турецки - дениз бёрюльджеси, в переводе - «морские бобы, морской горох».

Comments

[pharmateacher]

Оооооо) ! Я это ела !)

[marmara_calypso]

Понравилось?)

[pharmateacher]

Да. Но я , пока не объяснили, что это, не знала, что я ем))
Вкусно !

[uchitelj]

И на что вкус похож?

[more66]

стаканчик ракы много раз, а вот солерос не припомню :(

[marmara_calypso]

Он обычно на Эгейском море, ну и в регионе Мерсина может встретиться.

[kelebek_ova]

Вот я же видела такое консервированное))) Буду теперь знать, спасибо)

[marmara_calypso]

А это не kaya koruğu было? Просто мне ни разу консервированный солерос не встречался, а вот эту травку именно маринуют, консервируют. Она тоже на побережье, среди скал растет.

[kelebek_ova]

Нет, именно ЭТО))
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQDPWerBURDgxHfgm6NMbfv5fw10bzMQtqkAbtL2zzh5vtKRujIaw

[marmara_calypso]

Надо же, действительно оно). Не ожидала его в банке увидеть). Тут, наверно, скоро все в банку засунут))).

[shkapyneta]

Спасибо! Как раз сегодня все-таки наконец купила. Сейчас попробую :-)

[shkapyneta]

получилось! Понравилось! Еще раз спасибо!
Не сразу поняла, что там со стебельками :-)

[marmara_calypso]

Афиет олсун). С толстого конца придерживаете стебель одной рукой, прихватывая стержень, а другой снимаете его с этого стержня, как чулок). А иначе его не поешь, постоянно будешь эти палки во время еды выковыривать).