Замок Эгль
Замок Эгль - одно из мест, которые мы проехали не останавливаясь, просто не хватилов времени. Одноименный городок является центром винного региона Шабле (не путать с французским Шабли). Расположен он неподалеку от Женевского озера, в 20 минутах езды от Шильонского замка. Остатки древнеримских построек в этом регионе свидетельствуют о том, что крупные виноградники существовали здесь еще в античные времена. В Эгле производится лучшее белое вино во всем регионе и одно из лучших по всей стране. Местные гравийные глинистые почвы придают вину особенно приятные, элегантно-сухие, фруктовые ноты.
Замок Эгль был построен герцогами Савойскими в 12 веке, а с 1475 года перешел в руки Берна. После того, как кантон Во объявил о своей независимости в 1798 году, замок вернулся местным властям и служил тюрьмой вплоть до 1972 года. Когда не нашлось никого на должность тюремщика, всех заключенных пришлось перевести в Веве. Сейчас в замке располагаются музеи винограда, вина и винной этикетки.