Вчера вечером дочке стало немного легче. Она даже меня от себя отпустила. А у нас, верите, даже елка еще не стоит. Ну так как коробка с елкой тяжелая и находится на втором этаже (а елочка будет стоять на первом), то я ее, конечно не потащила. А решила испечь имбирное печенье.
Правда, я успела его только испечь, дальше дочка снова затребовала к себе внимания.
В общем. потом я просто посыпала печенье пудрой и все. На НГ обязательно буду украшать)))
Для приготовления печенья нужно:
90г. сливочного масла
90г. сахара
1 взбитое яйцо
225 г. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1.5 ч.л. тертого имбиря
Для начала взбиваем сахар и размягченное масло. Добавляем туда яйцо, снова все перемешиваем.Затем добавляем муку. имбирь и разрыхлитель. Замешиваем тесто, ставим его на 30 минут в холодильник.
После раскатываем в пласт толщиной 3 мм. И формочками вырезаем фигурки.
Выпекаем при температуре 180г. до золотистого цвета. Мне понадобилось ровно 20 минут.
Как видите, рецепт простой, а печенье получается очень вкусным!