Пирожки-кругляшки

[marishkaak]

Оригинал взят у lili4ka_p в Пирожки-кругляшки
Вкусные маленькие пирожки с лёгкой и свежей начинкой.
Рецепт прочла когда-то на просторах инета и воспроизводила по памяти.
Получилась отличная закуска, которая понравится всем.



Нам понадобится
Для теста
3-3.5 ст. муки
я взяла пополам пшеничную и ржаную
1 ст. горячей воды







добавить 3-4 ст.л. растительного масла
соль и сахар приблизительно по 1 ч.л. /зависит от вкусовых предпочтений/


Такие составляющие дальше
помидоры и сл. перец- кольцами
творог
чеснок по желанию
зелень
соль
И непосредственно тесто.




творог смешать с зеленью, солью и чесноком, выдавленным через давилку



Разделить тесто пополам и раскатать два пласта



Разложить на тесто кружочки помидор, на них кружочки перца с творожной начинкой.
Накрыть вторым пластом теста.



Cтаканом, подходящего размера вырезать-выдавить кругляшки



Лишнее тесто удалить



Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла
с обоих сторон.