Гости !
Были вчера гости, повод сбора гостей был мой переезд который был 5 месяцев назад :) Ну да да я слишком затянула с этим. Сначала было много работы , мои ученики сдавали экзамены , потом у меня была сессия ,тяжелый летный семестр и потом опять сессия. И вот не прошло и года дошли у меня руки и ноги до готовки.
Готовила два дня , с помощью nafnafa и еще парня по имени Стас. Они не много мне помогли . Проблема была в том что большинство рецептов были новые и я сама плохо знала что и как делать. Получилось все, но не все понравилось всем, но вообщем все было вкусно и не обычно потому что у меня не было на столе тазика оливе и миски шубы :)
Были следующие рецепты от i_lara , polemika и s2dentka - большое вам спасибо :)
Теперь мое мнения и также моих гостей
САЛАТ ИЗ СВЕЖЕГО ИНЖИРА, ГРУШИ И РОКФОРА - вкусно и оригинально :) буду повторять. в рецепте нет пропоций делала на глаз
МОЛОДЫЕ КАБАЧКИ В СОУСЕ ИЗ ЙОГУРТА - мне понравилось но многим не очень, думаю что козий йогурт не обычен.
Киш с бататом, козьим сыром и кедровыми орешками - сама начинка очень вкусная , тесто мне не очень понравилось может в следушей раз сделаю другое тесто с этой начинкой. гостям понравилась.
СЫРНЫЙ ОБМАНЩИК - очень вкусный , всем понравился , только сказали что мало сырный, может надо немного пармезана в следущей раз.
Маринованные перцы с фетой- вкусно , даже очень, только с 10 штук перца мало салата и долго работать пока их почистишь.
Салат из баклажанов с овечьим йогуртом-поменяла на козий йогурт, тоже гостям было странно так как это не майонез
Закуска из личи с авокадо и бри- вот эта закуска больше всего всех поразила тем что не обычная и очень красивая и еще и вкусная. когда я только приготовила список и рецепты с кому очень скептически отнеслись и получилось еще то.
На столе еще были мой любимые блюда как - Паштет из куриной печенки с лукавым вареньям , салат помидоры шери с кедровыми орешками и киевски торт.
Мне всегда нравиться первая реакция людей на луковое варенья , что-то всем это кажется ужас- ужас. Но если они попробуют потом не забереш у них его :)
Потом еще мы играли в монополию , когда больше половины гостей ушли . Монополия электронная , там нет денег а только кредитки, с одной стороны прикольно с другой стороны теряешь вот этот кайф деньги считать и отдавать. Как и в настоящей жизни мы привыкли к кредиткам и не чувствуем когда тратим деньги.
Вообщем было классно и вкусно, устала я :)