Августа Каролина родилась 19 августа 1783 года в Эрбахе и была младшей дочерью графа Франциска II Эрбах-Эрбахского и Шарлотты Лейнинген-Дагсбургской. Мать умерла от родов в 1785 году, отец женился на Шарлотте Кольб-Вартенбергской, детей во втором браке не было.
Портрет работы неизвестного. Конец 1790-ых.
26 августа 1801 года Августа Каролина вышла замуж за своего двоюродного брата по матери, графа Фридриха Магнуса II Сольмс-Вильденфельсского. Он был сыном её тётки по матери Каролины Лейнинген-Дагсбургской. Свадьба состоялась в Эрбахе.
Портрет работы неизвестного. 1800-ые.
В браке родилось трое детей: наследный принц Фридрих Магнус и дочери Каролина и Августа. Все дети выжили и пережили мать.
![](https://ic.pics.livejournal.com/mariro/9747423/786457/786457_800.jpg)
Августа Каролина с сыном Фридрихом Магнусом. Портрет работы Кристиана Лебрехта Фогеля. Около 1814 года.
Графиня умерла 11 июня 1833 года в Вильденфельсе. После смерти Августы Каролины Фридрих Магнус II женился повторно на её племяннице Елизавете Дегенфельд-Шёнбургской.