Вкусняшки с Iherb.com, ЗОЖные и не очень
Всем привет! Сегодня поведаю о гастрономических радостях. Начну с ЗОЖ-ных и далее по нарастающей пойдем в разнос...
Картинки кликабельны, ведут на страницу продукта.
Начну с чая ройбуш фирмы Starwest Botanicals, Rooibos Tea C/S Organic, 1 lb. Писать пространно о том где произрастает и какой полезный не стану, кому интересно, гугл в помощь. Я люблю ройбуш за то, что в нем нет горечи черного чая, даже в крепко заваренном виде, и он не "вяжет", как зеленый. Он ароматный, с легкой кислинкой и чуть сладковатый. Сравнить могу только с ройбушем от фирмы Harney & Sons, African Autumn (который тоже представлен на iherb). Starwest Botanicals по вкусу уступает, он менее насыщенный и ароматный, но вполне приятный на вкус. К плюсам могу добавить большой объем, невысокую цену, надежный клип. В общем, рекомендую, отличное соотношение цена-качество.
Следующий товарищ, кленовый сироп Walden Farms, Pancake Syrup, 12 fl oz (355 ml).
Сахара нет, углеводов нет, жиров нет, калорий нет, полезных ископаемых нет, населена роботами, планета Железяка. Для тех, кто на диете и последователей ЗОЖ это вариант. Конечно, он уступает классическому кленовому сиропу, вкус более, я бы сказала, водянистый, не такой насыщенный, но вполне. А еще этот сироп более жидкий. Я его использую только с блинчиками, которые жарю довольно редко, поэтому расходуется довольно медленно. Повторять буду, когда первую бутылку добью. Кстати, у меня в семье, я единственная, кому нравится вкус кленового сиропа, остальные как-то не прониклись.
Клубничный соус любимой марки St. Dalfour, Organic Strawberry Sauce, 10.6 oz (300 g). Калорийность 100 на 2 ст.л. (35г), из них сахара 24г. С ним как-то любви не случилось. Когда получила, пошел хорошо, с тем же творогом и блинчиками, но потом появились цитрусовые мармелады этой же фирмы и все, соус был заброшен, вместе с блинчиками. К тому же после трех недель, проведенных в холодильнике, он помутнел и слегка засахарился. На вкусовых качествах это никак не сказалось, но желания его съесть как-то не добавляет. В целом, рекомендую. Тем более, что у фирмы St. Dalfour есть огромный, на мой взгляд, плюс. Она не злоупотребляет сахаром и все продукты умеренно сладкие.
А теперь о любимцах. Мармелады St. Dalfour. На настоящий момент попробовала три. У всех трех плотная консистенция и довольно много желированной, нарезанной небольшими тонкими полосками апельсиновой цедры. Подслащены не сахаром, а концентрированным виноградным соком.
St. Dalfour, Kumquat, Fruit Spread, 10 oz (284 g). Калорий 35 на 1 ст.л. (17г), из них сахара 7г. Кумкват это цитрусовый, его еще называют японский апельсин. Когда фирма St. Dalfour только появилась на iherb, они рассылали пробники своей продукции, мне в одной из посылок пришла маленькая баночка этого мармелада. Мармелад понравился, решила как-нибудь повторить в полноразмерной версии. Повторила и должна признаться, не впечатлилась. Объясню почему, он уступает по вкусу двум последующим мармеладам, более пресный на вкус. Пока есть возможность выбрать, естественно выберу то, что нравится больше, поэтому повторять не буду (если только с наличием на момент заказа не будет все совсем печально).
St. Dalfour, Orange Marmalade, Deluxe Orange Marmalade Spread, 10 oz (284 g). Калорий 40 на 1 ст.л. (20г), из них сахара 10г. Настоящий сочный апельсин, с насыщенным вкусом и ощутимой горчинкой апельсиновой цедры. Очень понравился. Даже не знаю, что добавить, рекомендую.
St. Dalfour, Ginger & Orange Marmalade, Fruit Spread, 10 oz (284 g). Калорий 60 на 1 ст.л. (22г), из них сахара 13г (И плевать, зато какой вкус). Это мое открытие, серьезно! Любовь с первой ложки. Имбирь добавляет пикантность и немного остроты, а апельсин дает аромат и насыщенный вкус. Очень изысканое сочетание. Но, если вы не любите, имбирь, то вряд ли оцените. У меня его никто не ест (что не может не радовать), а я блаженствую.Так что однозначно рекомендовать не буду, но любителям имбиря попробовать стоит. Затянет, не говорите потом, что я вас не предупреждала.
И все прекрасно в этих мармеладах, но эти банки, кто их придумал?! Ну невозможно же, чертовски неудобные!
Перед тем, как перейти к тяжелой артиллерии, расскажу об еще одном ЗОЖ-ном открытии, Bell Plantation, PB2, with Premium Chocolate, 16 oz (453.6 g). Калорийность 45 на 2 ст.л. (12г), из них 3г сахара. Это молотый жаренный арахис, из которого по максимуму отжали масло. В данном случае еще добавили какао-порошок. Пасту готовите самостоятельно, предлагается смешать 2 ст.л. порошка с 1 ст.л. воды. Консистенцию тоже можно регулировать самостоятельно, добавляя или уменьшая объем воды. По вкусу, да, уступает классической арахисовой пасте. Масла нет, а следовательно нет характерного сливочного вкуса, но... зато какая красота в калораже! Арахис чувствуется и есть приятно. Первое впечатление было, чуть сильнее, чем хотелось бы чувствуется соль и сахар. Но сейчас так уже не скажу, к вкусу привыкла. Отличная замена арахисовой пасты для ЗОЖников. Еще один минус, довольно большой расход. Прошло чуть более недели с момента получения, а у меня уже 1/3 банки нет, ем раз в день, и не каждый день. Так что смысла брать 184г банки (то же, но меньшим объемом) вообще не вижу, если только на раз, попробовать. Но все равно, буду брать, ибо вкусно и низкокалорийно, рекомендую!
Ну и наконец, рекордсмены по калорийности и вкусу. Peanut Butter & Co., Peanut Butter Blended With Rich Dark Chocolate, Dark Chocolate Dreams, 16 oz (454 g). Калорийность 170 на 2 ст.л. (32г), из них 13г жиров и 7г сахара. Арахисовая паста с темным шоколадом. Ну очень вкусная. Как большой любитель шоколада, залитого шоколадом и сверху посыпанного шоколадом, купила сначала эту пасту и очень впечатлилась. Это моя первая арахисовая паста, если что, так что прошу быть снисходительными. Бабушка, кстати, тоже на нее "подсела". Недельки за 1,5 мы объединенными усилиями баночку уговорили и тут же заказали повторно.
Заодно заказав, еще более популярную арахисовую пастус белым шоколадом. Относительно нее у меня были некоторые сомнения, т.к. я не люблю все эти белые шоколады, молочные шоколады и т.д. НО... Peanut Butter & Co., White Chocolate Wonderful, Peanut Butter Blended with Sweet White Chocolate, 16 oz (454 g) оказалась пастой с нежным, сливочным вкусом, который прекрасно дополняет арахис. В общем, эта паста мне понравилась еще больше шоколадной. Еще мне нравится, что в этих пастах арахис не перетерт в труху, а с зернистостью примерно как у песка, что добавляет аутентичности продукту. Настоящее объедение, утром, тонким слоем на теплый тост и с чашкой кофе. Рекомендую, рекомендую, рекомендую.
Ну вот и все, обо всем рассказала, спасибо за внимание!