Закуски
Поговорим о закусках и салатах. Я в последнее время перестала дружить с кухней. Я, конечно, готовлю, но как-то не чувствую волшебства как раньше. Делаю простые рецепты, не ищу нового. Духовка не печет кексы и я покупаю шоколад (мне б твои проблемы, скажете вы?) Вобщем, буду наверстывать упущенное. Сейчас, например, решила освоить 10 новых салатов. Тем более приближается весна, нужно больше поглощать зелени и витаминов. Если у вас есть на примете полезные вегетарианские салаты или закуски, или ссылки на рецепты, буду очень благодарна вам, если сможете поделиться)
Я вот, к слову, полюбила соус из авакадо. Я взибаваю его со сметаной или сыром виола (стол. ложка на авокадо) + щепотку соли и асофетиды. Намажем на лепешку или багет, добавим зелень, помидор и получится превосходный бутерброд, который оценит каждый. По крайней мере у нас все с удовольствием едят.