умчи меня, Олень, в свою страну оленью

May 31, 2014 21:46

отпуская меня на выходные, лечащий врач строго-настрого наказала "сидеть дома и вариться в собственном соку". словно чувствовала, какие глобальные планы роятся в моей беспокойной голове. но я была бы не я... и ранним утром субботы отправилась на Осенний бульвар - место встречи и отправную точку намеченной блог-поездки на ферму благородных оленей в деревне Лехмино Холм-Жирковского района, что в 70 км на северо-запад от Вязьмы.


300 км под непривычно жарким майским солнцем дались моему организму нелегко, но определенно стоили того, что предстояло увидеть и испытать. ведь ферма - это не зоопарк, в котором смотришь на животных находясь по ту сторону клетки и просовывая объектив фотоаппарата сквозь прутья оградительной сетки. благодаря устроенному bull_terier дню открытых дверей нам представилась уникальная возможность погулять по вольерам и понаблюдать за кормежкой оленей, во время которой увлеченные едой животные позволяют подобраться к себе максимально близко.



впрочем бдительности они не теряют. более того, бросается в глаза четкая организованность: пока одни питаются, склонив голову, другие их сторожат, держа любопытных фотографов на прицеле.



при этом самцы, вооруженные раскидистыми кронами, чувствуют себя куда более уверенно и защищенно, чем самки, и соответственно подпускают на расстояние не более пяти метров. в то время как за дамами приходится наблюдать поодаль.



хотя одна олениха за несколько месяцев пребывания на ферме (а всех животных привезли из знаменитых среди оленеводов английских ферм Вобурн и Ворнхем в феврале этого года) настолько привыкла к "кормильцу", что даже ест буквально у него с руки.



но особое лакомство для оленей - это ветки близлежащих кустарников, которые они обгладывают до коры, и соль, которую они лижут как мы мороженое ) благо территория охотничьего хозяйства позволяет в перспективе перемещать животных так, чтобы у них всегда был подножный корм.





сегодня на ферме 45 самок и 5 самцов. правда, буквально за несколько дней до нашего визита появились на свет и первые оленята, которых мы безуспешно пытались найти в устроенном буреломе.


осенью все стадо разобьют на семьи - каждый самец получит себе гарем из 9 самок (отбирать его будут вместе с английскими партнерами, которые курируют деятельность хозяйства) и отдельный вольер, в котором будет поддерживать порядок. на первое время малышей с самками поместят в крытые вольеры, построенные по образцу и подобию вобурнских.



в планах хозяйства - через пару лет выйти на поголовье в 450 оленей. при этом основная задача - это трофейная охота. а главный трофей оленя - его рога.




именно поэтому владелец хозяйства, сам заядлый охотник, не поскупился на приобретение оленей самой лучшей в мире генетики, среди которых немало рекордсменов.
а меньше чем в километре от фермы строится роскошный охотничий домик в узнаваемом немецком стиле. стены которого украсят добытые им самим трофеи со всех континентов.




самое удивительное, что несмотря на всю экзотичность затеи, разведение оленей оказалось куда менее затратным, нежели более привычного нам крупно-рогатого скота. а потому сотрудники фермы в недалеком будущем надеются организовать и поставки мяса на рынок. уже даже достигнуты договоренности с некоторыми ресторанами и магазинами фермерской продукции. так что совсем скоро в Москве можно будет попробовать благородную оленину, которая, кстати, весьма отличается по вкусу от мяса северных оленей.

Россия, путешествие, выходные

Previous post Next post
Up