Такая пятница...
[+ 5 фото]
1.Рыба называется orata / ората. На русском рынке это, кажется, рыба дорада.
Помнится, обсуждали названия годик-другой назад.
2.Свежая морковь просто отварена. Как и картофель.
3.Рыбу купили в гипермаркете. Польстились на особую свежесть.
Готовится ората очень легко : соль, перец, немного оливкового масла /можно и вообще без масла/--и в духовку, 200 градусов.Я ставлю на 40 минут. Можно меньше.
Выходит точно так же, как в хорошем рыбном ресторане. Только в 10 раз дешевле.
4.Гарнир такой:
5.Это моё.
Уже съедено.