Фаршированные овощи
по-марински.
Так называют мои блюда те, кто их едят)))
[+ 6 фото]
1.
2. Начинка для овощей:
--Фарш домашний говядина + свинина, сырой
--Рис, отваренный в подсоленной воде
--Обжаренные лук и тёртая морковь
--Сырой тёртый имбирь, немного
--Соль, чёрный перец
Подозреваю, что именно имбирь изменил вкус мяса) хотя он обычно даёт вкус, похожий на перец.
3.Из обрезков овощей я сварила бульон,нужный мне для тушения
4.Овощи измельчила блендером, добавив сырые помидоры и красный сладкий перец.
Это будет соус
5.Залила фаршированные перец,круглые кабачки и помидоры получившимся соусов.
Поставила в духовку...тушилось всё это ооочень долго, но никак не превращалось в "готовую еду")))
Такая вот странная история.
А в состоянии полуготовности фаршированные овощи были очень красивыми и фотогеничными)
6. В конце концов мы всё-таки поужинали)
Так называют мои блюда те, кто их едят)))
[+ 6 фото]
1.
2. Начинка для овощей:
--Фарш домашний говядина + свинина, сырой
--Рис, отваренный в подсоленной воде
--Обжаренные лук и тёртая морковь
--Сырой тёртый имбирь, немного
--Соль, чёрный перец
Подозреваю, что именно имбирь изменил вкус мяса) хотя он обычно даёт вкус, похожий на перец.
3.Из обрезков овощей я сварила бульон,нужный мне для тушения
4.Овощи измельчила блендером, добавив сырые помидоры и красный сладкий перец.
Это будет соус
5.Залила фаршированные перец,круглые кабачки и помидоры получившимся соусов.
Поставила в духовку...тушилось всё это ооочень долго, но никак не превращалось в "готовую еду")))
Такая вот странная история.
А в состоянии полуготовности фаршированные овощи были очень красивыми и фотогеничными)
6. В конце концов мы всё-таки поужинали)