Как собирают трюфели.
Красное вино и трюфели / с мясом/
Вот что нужно, чтобы найти в лесу трюфель! Нос!
[+ 18 foto]
Это не охотник... Это "грибник". Он за трюфелями охотится
1. Трюфель--это подземный гриб
2.Его биологический цикл
3.И ещё... В момент его созревания с ноября по март собаки находят трюфели по запаху.
Раньше во Франции для поиска трюфелей обучали свиней.
4.
5.Разработаны программы дрессировки собак для поиска трюфелей. Палка-копалка в руках у человека--для аккуратного выкапывания найденного трюфеля.
6.Нос--самое главное. Есть даже критерии-стандарт для собачьего носа, которые требуются для поиска именно трюфеля
7.
8.У этого пёсика НОС правильный.
Хорошая собака может обогатить хозяина.
9.
10.Ещё один хороший пёс)
11.В сезон в месте сбора трюфелей цены высокие, но доступные... с натяжкой.
Один раз всё-таки интересно попробовать настоящий трюфель.
12.Так их моют. Это особая наука...
13.Черные и белые трюфеди.
14.Трюфель не режут, а натирают на специальной тёрке.
15.Стоимость такого белого трюфеля может быть равна зарплате рабочего за полгода и даже больше.
перепродавцы заработают еще больше.
16.Кажется, такой трюфель является самым дорогим.
17.
18.Сочетание белых грибов и белого трюфеля считается очень гармоничным.
