Овощи.
Субботний закуп,так сказать.
Три прошедшие субботы мы буквально "закупаем" овощи-фрукты в одном magazzino /дословно переводится,как склад,хранение,но реально это магазин розничной торговли/ на окраине Милана.
Сюда 2 раза в неделю привозят овощи,фрукты и прочую с/х продукцию напрямую,поэтому всё гораздо свежее,чем в супермаркетах.
Открыт "магадзино" по средам и субботам по полдня. Народ туда идёт и едет массово : кто пешком с сумкой-коляской, а кто --на ауди )
Я сфотографировала и взвесила наши покупки для эксперимента.
Хочу проанализировать,что съедим,а что выбросим в течение недели.
Мы купили овощей 10 кг 620 г.
Фруктов -- 7 кг 530 г.
Заплатили 30,60 евро . Тут надо минусовать 2 евро,которые я заплатила за 2 упаковки яиц по 4 шт. в каждой.
Это овощи-фрукты на неделю,до следующей субботы,как я полагаю.
Ну ладно,свежие вкусные овощи --это хорошо...но закупать их в индустриальных количествах,как для ресторана,зачем?
Это я про нас.
Показываю овощи.
1.Шпинат 800 г.
Потом покажу,как я его готовлю.
2.Покупаю листовой свежий шпинат редко ,т.к. его надо долго перебирать и мыть.
Цена 2 €/ кг.
3. Капуста cimone,или cavolo romano.920 г.Цена 2,30 €/кг.
Кончик -верхушка обломился при транспортировке домой. Покупаю иногда такую "римскую капусту" из-за её красоты.
4.Брокколетти 800 г. Цена 2,85 €/кг.
5.Огурцы 980 г. 1,80 €/кг.
Не сезон,конечно. Огурцы вообще трудно купить хорошие. Но этот сорт мне показался, на глазок, неплохим.И я не ошиблась.
6.Помидоры. 1 кг 180 г. Здесь цену помню = 1,30 €.Это дёшево.
В супермаркете помидоры дешевле 2,50€/кг просто не найти.
7.Фенхель ,по-вашему.Финоккьо,по-нашему. 600 г. Цена 2 €/кг.
Купила на салат. Вечером его сделала : с огурцами,помидорами и зелёным луком --очень вкусно. Лука совсем чуть-чуть.
8.Смесь овощей при покупке складывала в один пакет,т.к. они все были по 1 €/кг.
9.Маленькие зелёные перчики и репа /rapa Milano/--достаточно редки. Репа по вкусу похожа на брюкву ,которая на Урале называлась "кАлега".Хорошего вкуса,сладковатая,как редиска.И в салат такую репу можно в сыром виде,и в овощное рагу.
10.Кочанчики капусты маленькие. Удобно: целый кочанчик как раз на суп.
11.Картошка эта вкусная.2 кг 500 г. Цена 0,70 €/кг. Это очень дёшево,к тому же.
Дома 2 кг картошки оставалось с прошлой субботы.
12.Фасоль стручковая piattoni, вне сезона,поэтому дорогая.540 г.Цена 2,90 €/кг.
В обед покажу,что я сделала со шпинатом и стручковой фасолью на вчерашний субботний обед.
Три прошедшие субботы мы буквально "закупаем" овощи-фрукты в одном magazzino /дословно переводится,как склад,хранение,но реально это магазин розничной торговли/ на окраине Милана.
Сюда 2 раза в неделю привозят овощи,фрукты и прочую с/х продукцию напрямую,поэтому всё гораздо свежее,чем в супермаркетах.
Открыт "магадзино" по средам и субботам по полдня. Народ туда идёт и едет массово : кто пешком с сумкой-коляской, а кто --на ауди )
Я сфотографировала и взвесила наши покупки для эксперимента.
Хочу проанализировать,что съедим,а что выбросим в течение недели.
Мы купили овощей 10 кг 620 г.
Фруктов -- 7 кг 530 г.
Заплатили 30,60 евро . Тут надо минусовать 2 евро,которые я заплатила за 2 упаковки яиц по 4 шт. в каждой.
Это овощи-фрукты на неделю,до следующей субботы,как я полагаю.
Ну ладно,свежие вкусные овощи --это хорошо...но закупать их в индустриальных количествах,как для ресторана,зачем?
Это я про нас.
Показываю овощи.
1.Шпинат 800 г.
Потом покажу,как я его готовлю.
2.Покупаю листовой свежий шпинат редко ,т.к. его надо долго перебирать и мыть.
Цена 2 €/ кг.
3. Капуста cimone,или cavolo romano.920 г.Цена 2,30 €/кг.
Кончик -верхушка обломился при транспортировке домой. Покупаю иногда такую "римскую капусту" из-за её красоты.
4.Брокколетти 800 г. Цена 2,85 €/кг.
5.Огурцы 980 г. 1,80 €/кг.
Не сезон,конечно. Огурцы вообще трудно купить хорошие. Но этот сорт мне показался, на глазок, неплохим.И я не ошиблась.
6.Помидоры. 1 кг 180 г. Здесь цену помню = 1,30 €.Это дёшево.
В супермаркете помидоры дешевле 2,50€/кг просто не найти.
7.Фенхель ,по-вашему.Финоккьо,по-нашему. 600 г. Цена 2 €/кг.
Купила на салат. Вечером его сделала : с огурцами,помидорами и зелёным луком --очень вкусно. Лука совсем чуть-чуть.
8.Смесь овощей при покупке складывала в один пакет,т.к. они все были по 1 €/кг.
9.Маленькие зелёные перчики и репа /rapa Milano/--достаточно редки. Репа по вкусу похожа на брюкву ,которая на Урале называлась "кАлега".Хорошего вкуса,сладковатая,как редиска.И в салат такую репу можно в сыром виде,и в овощное рагу.
10.Кочанчики капусты маленькие. Удобно: целый кочанчик как раз на суп.
11.Картошка эта вкусная.2 кг 500 г. Цена 0,70 €/кг. Это очень дёшево,к тому же.
Дома 2 кг картошки оставалось с прошлой субботы.
12.Фасоль стручковая piattoni, вне сезона,поэтому дорогая.540 г.Цена 2,90 €/кг.
В обед покажу,что я сделала со шпинатом и стручковой фасолью на вчерашний субботний обед.