Дословно это переводится как "центр стола", а обозначает композицию из цветов, или фруктов, или даже овощей , которую ставят в центр праздничного стола. Для красоты.
Здесь "красота" удалась.
Нашла я эту картинку случайно, когда искала иллюстрации к теме "лавровый венок"/ corona di lauro.
Ведь где лавровый венок --там и праздник.
Наш домашний Centro tavola )