Штауфен - город Фауста
Штауфен-им-Брайсгау ( Staufen im Breisgau) - городок-картинка, городок-сказка, украшение Верхнего Шварцвальда. Он славится своими винами и тем, что именно здесь нашел свою смерть легендарный доктор Фауст, которого весь мир узнал благодаря философской драме Иоганна Вольфганга Гете "Фауст".
Замковая гора, покрытая виноградниками
Штауфен расположен на юге Германии в регионе Брайсгау, к северо-западу от Фрайбурга. Над городом возвышается покрытый виноградниками конический холм, которому Штауфен обязан своим названием. "Штауфе" на древневерхненемецком языке называли гору в форме конуса. Название деревеньки Штауфен впервые упоминается в документе 770 года, а замок на вершине холма благородные владельцы Штауфена возвели около 1100 года.
Место было если не золотое, то уж точно серебряное. В окрестных горах находились месторождения серебра, которые, впрочем, к 1300 году истощились, и чтобы поправить свои дела, владельцы Штауфена вынуждены были обратить внимание на скромную деревушку у подножия холма и и превратить ее в город с правом рыночной торговли, а значит с торговцами, ремесленниками и прочим приносящими доход населением.
Довольно скромный новый замок владетелей Штауфена, построенный в 1566 году
Старый замок на холме был довольно внушительным - во дворе могло собраться около 1000 человек. Он был разрушен во время Тридцатилетней войны, около 1634 года, шведами, не в ходе боевых действий, а просто от злости: захватчики не нашли в замке никаких богатств и в отместку подожгли его. Городок напротив, почти не пострадал, только городские стены были разрушены. Он в основном сохранил свою средневековую планировку и множество старинных зданий, которые очень тактично дополняет более поздняя застройка. Штауфен сегодня такой же маленький, компактный, окруженный со всех сторон виноградниками, как и столетия назад. И хотя в городе нет выдающихся достопримечательностей, он весь, со своим средневековым духом и живописностью, - историческая достопримечательность.
Винотека в Штауфене
Население городка только в 2017 году превысило 8 000 человек . К этим 8 000 счастливцев надо приплюсовать туристов. В Штауфене много гостиниц, квартир для сдачи и пансионов. Штауфен, мало того что сам очарователен, это еще ворота в красивейший уголок Шварцвальда, долину Мюнстерталь с ее медовыми лугами, величественным монастырем Св. Трудперта, оригинальным музеем пчеловодства, дорогой на шварцвальдскую вершину Бельхен. И, не будем забывать, что Штауфен - город хорошего вина и город Фауста!
Винный пресс
О том, что Штауфен - город виноделов, напоминают вам на каждом шагу. Отовсюду видна замковая гора с лучшими в окрестностях виноградниками. На каждой улочке - винная лавка, где продают местные вина. За 5 - 8 евро можно купить отличное вино, в основном бургундское и гутедель (любимый в здешних краях сорт винограда, аналог французскому сорту шасла). На тротуарах стоят бочки, а рядом с винотекой красуется старинный винный пресс с надписями на малопонятном местном диалекте.
Надпись: "Продажа вина с лучших виноградников Замковой горы"
А вот и знаменитая гостиница "Zum Löwen" ("У льва"). Она основана в 1407 году, нынешний облик обрела в 1536-м, а в 1540 году в ней, по преданию, умер насильственной смертью ученый, философ, алхимик и знаток оккультных наук доктор Иоганн Георг Фауст (в переводе с немецкого фауст - кулак) .
Гостиница "Zum Löwen" ("У льва")
Существует теория, что доктор Фауст, приглашенный в Штауфен в 1539 году, обещал обедневшему владельцу замка создать с помощью алхимии золото, но не выполнил обещание и за это был убит. Возможно, он погиб, когда производил опасный химический эксперимент. Однако согласно легенде, нечестивого доктора, который слишком далеко зашел в своей жажде познания, убил и унес в ад Мефистофель, с которым Фауст заключил сделку.
Оспаривая у других городов честь быть местом кончины Фауста, историки Штауфена ссылаются на заслуживающий доверия источник - летопись дома графа Циммерна 1565 года, в которой о смерти Фауста в Штауфене сообщается следующее: "Фауст умер; он умер насильственно; он был убит злым духом".
Так или иначе, история доктора Фауста, который ради познания тайн неба и земли заключил союз с дьяволом и был за это наказан, нашла отражение в народных легендах и уличных представлениях тетра марионеток. В 1587 году во Франкфурте-на-Майне была издана народная книга «История о докторе Иоганне Фаусте, знаменитом волшебнике и чернокнижнике и т. д.». В книге описывается, что в ночь смерти Фауста вокруг дома, где он жил, «поднялся неистовый ветер, охватил его со всех сторон, так что казалось, что рушится всё и самый дом будет вырван из земли». Из комнаты Фауста слышалось «страшное шипение и свист, будто дом был полон змей, гадюк и других вредоносных гадов».
На фасаде гостиницы изображена страшная сцена: Мефистофель выбивает Фаусту мозг.
В 1590 году английский драматург Кристофер Марло написал первую драму о Фаусте, основанную на народных пьесах. В 1772 году Иоганн Вольфганг Гёте начал работу над главным трудом своей жизни, философской драмой "Фауст".
В гостинице "Zum Löwen" из трагической истории Фауста извлекают максимум пользы. За особую плату смельчаки могут переночевать в комнате Фауста (за последствия администрация не отвечает))), а в гостиничном ресторане вам предложат изысканное "меню Фуста", "меню Мефистофеля", "завтрак Гретхен" и так далее. В городе имеется также фаустовская аптека, магазин аксессуаров для квартир "Фауст-Гретхен". Городская гимназия тоже носит имя Фауста - Faust-Gymnasium.
Фасад отеля "Zum Löwen" выходит на рыночную площадь с позднеготической ратушей 1546 года, в которой находится городской музей.
Рыночная площадь и ратуша (1546)
Фонтан на рыночной площади, поставленный одновременно с ратушей, напоминает о том, что Штауфен, вместе со всем регионом Брайсгау, с 13 века до начала 19-го входил в составе Передней Австрии во владениях Габсбургов. Такие фонтаны - мужская фигура с гербом города - стояли на рыночных площадях в городах Передней Австрии, обладающих правом рыночной торговли. Кстати, герб Штауфена - три золотых бокала на красном фоне - отражает винную тематику и название города. Уже знакомое нам слово "штауф" означает на древневерхненемецком языке не только конус горы, но и бокал.
От площади растекаются улочки старого Штауфена. Их всего-то десяток, но буквально возле каждого дома вы найдете что-то красивое, оригинальное, интересное. Штауфен - город цветов. Они повсюду: у магазинов, жилых домов, фонтанов. Вазоны с растениями, лавочки, фонтанчики делают город особенно уютным и каким-то домашним.
Церковь Святого Мартина основана в 1139 году, современный облик обрела в 18 веке.
Деревянная резьба в церкви принадлежит местному мастеру Сиксту Штауфенскому,
который работал в Штауфене и Фрайбурге в 1515-1532 годах.
Маленький Штауфен - не какое-нибудь сонное местечко. Это город с богатой культурной жизнью. Здесь любят селиться и гостить художники и писатели, здесь много художественных салонов, здесь, что ни день, открываются небольшие выставки, имеется музей керамики. Кроме традиционных для Шварцвальда винного праздника в августе и масленицы в феврале-марте, в Штауфене проходит летом музыкальная неделя с изысканными концертами, а в сентябре - неделя культуры. Весь город превращается в сценическую площадку, на площадях и улицах ставятся пьесы, одна из которых, исполняемая близ гостиницы "Zum Löwen", обязательно посвящена доктору Фаусту.
И наконец, Штауфен - город вкуснейших пирожных, которые можно попробовать в кафе Decker близ исторического моста через речку Ноймаген. Это один из ранних примеров металлических мостов с особой историей. В 1845 в местечке Кенцинген был построен мост через реку Эльц. В 1871 году его решено было снести и одну из частей моста использовали для установки в Штауфене. Что до пирожных и прочих сладостей, основатель кафе Герман Декер долго изучал кондитерское искусство в Швейцарии, прежде чем открыл свое заведение в 1961 году.
Металлический мост через Ноймаген
Вид с террасы кафе Decker
Пирожное на берегу реки или бокал местного вина под сенью замковой горы - отличное завершение прогулки по Штауфену, городу Фауста.
Замковая гора, покрытая виноградниками
Штауфен расположен на юге Германии в регионе Брайсгау, к северо-западу от Фрайбурга. Над городом возвышается покрытый виноградниками конический холм, которому Штауфен обязан своим названием. "Штауфе" на древневерхненемецком языке называли гору в форме конуса. Название деревеньки Штауфен впервые упоминается в документе 770 года, а замок на вершине холма благородные владельцы Штауфена возвели около 1100 года.
Место было если не золотое, то уж точно серебряное. В окрестных горах находились месторождения серебра, которые, впрочем, к 1300 году истощились, и чтобы поправить свои дела, владельцы Штауфена вынуждены были обратить внимание на скромную деревушку у подножия холма и и превратить ее в город с правом рыночной торговли, а значит с торговцами, ремесленниками и прочим приносящими доход населением.
Довольно скромный новый замок владетелей Штауфена, построенный в 1566 году
Старый замок на холме был довольно внушительным - во дворе могло собраться около 1000 человек. Он был разрушен во время Тридцатилетней войны, около 1634 года, шведами, не в ходе боевых действий, а просто от злости: захватчики не нашли в замке никаких богатств и в отместку подожгли его. Городок напротив, почти не пострадал, только городские стены были разрушены. Он в основном сохранил свою средневековую планировку и множество старинных зданий, которые очень тактично дополняет более поздняя застройка. Штауфен сегодня такой же маленький, компактный, окруженный со всех сторон виноградниками, как и столетия назад. И хотя в городе нет выдающихся достопримечательностей, он весь, со своим средневековым духом и живописностью, - историческая достопримечательность.
Винотека в Штауфене
Население городка только в 2017 году превысило 8 000 человек . К этим 8 000 счастливцев надо приплюсовать туристов. В Штауфене много гостиниц, квартир для сдачи и пансионов. Штауфен, мало того что сам очарователен, это еще ворота в красивейший уголок Шварцвальда, долину Мюнстерталь с ее медовыми лугами, величественным монастырем Св. Трудперта, оригинальным музеем пчеловодства, дорогой на шварцвальдскую вершину Бельхен. И, не будем забывать, что Штауфен - город хорошего вина и город Фауста!
Винный пресс
О том, что Штауфен - город виноделов, напоминают вам на каждом шагу. Отовсюду видна замковая гора с лучшими в окрестностях виноградниками. На каждой улочке - винная лавка, где продают местные вина. За 5 - 8 евро можно купить отличное вино, в основном бургундское и гутедель (любимый в здешних краях сорт винограда, аналог французскому сорту шасла). На тротуарах стоят бочки, а рядом с винотекой красуется старинный винный пресс с надписями на малопонятном местном диалекте.
Надпись: "Продажа вина с лучших виноградников Замковой горы"
А вот и знаменитая гостиница "Zum Löwen" ("У льва"). Она основана в 1407 году, нынешний облик обрела в 1536-м, а в 1540 году в ней, по преданию, умер насильственной смертью ученый, философ, алхимик и знаток оккультных наук доктор Иоганн Георг Фауст (в переводе с немецкого фауст - кулак) .
Гостиница "Zum Löwen" ("У льва")
Существует теория, что доктор Фауст, приглашенный в Штауфен в 1539 году, обещал обедневшему владельцу замка создать с помощью алхимии золото, но не выполнил обещание и за это был убит. Возможно, он погиб, когда производил опасный химический эксперимент. Однако согласно легенде, нечестивого доктора, который слишком далеко зашел в своей жажде познания, убил и унес в ад Мефистофель, с которым Фауст заключил сделку.
Оспаривая у других городов честь быть местом кончины Фауста, историки Штауфена ссылаются на заслуживающий доверия источник - летопись дома графа Циммерна 1565 года, в которой о смерти Фауста в Штауфене сообщается следующее: "Фауст умер; он умер насильственно; он был убит злым духом".
Так или иначе, история доктора Фауста, который ради познания тайн неба и земли заключил союз с дьяволом и был за это наказан, нашла отражение в народных легендах и уличных представлениях тетра марионеток. В 1587 году во Франкфурте-на-Майне была издана народная книга «История о докторе Иоганне Фаусте, знаменитом волшебнике и чернокнижнике и т. д.». В книге описывается, что в ночь смерти Фауста вокруг дома, где он жил, «поднялся неистовый ветер, охватил его со всех сторон, так что казалось, что рушится всё и самый дом будет вырван из земли». Из комнаты Фауста слышалось «страшное шипение и свист, будто дом был полон змей, гадюк и других вредоносных гадов».
На фасаде гостиницы изображена страшная сцена: Мефистофель выбивает Фаусту мозг.
В 1590 году английский драматург Кристофер Марло написал первую драму о Фаусте, основанную на народных пьесах. В 1772 году Иоганн Вольфганг Гёте начал работу над главным трудом своей жизни, философской драмой "Фауст".
В гостинице "Zum Löwen" из трагической истории Фауста извлекают максимум пользы. За особую плату смельчаки могут переночевать в комнате Фауста (за последствия администрация не отвечает))), а в гостиничном ресторане вам предложат изысканное "меню Фуста", "меню Мефистофеля", "завтрак Гретхен" и так далее. В городе имеется также фаустовская аптека, магазин аксессуаров для квартир "Фауст-Гретхен". Городская гимназия тоже носит имя Фауста - Faust-Gymnasium.
Фасад отеля "Zum Löwen" выходит на рыночную площадь с позднеготической ратушей 1546 года, в которой находится городской музей.
Рыночная площадь и ратуша (1546)
Фонтан на рыночной площади, поставленный одновременно с ратушей, напоминает о том, что Штауфен, вместе со всем регионом Брайсгау, с 13 века до начала 19-го входил в составе Передней Австрии во владениях Габсбургов. Такие фонтаны - мужская фигура с гербом города - стояли на рыночных площадях в городах Передней Австрии, обладающих правом рыночной торговли. Кстати, герб Штауфена - три золотых бокала на красном фоне - отражает винную тематику и название города. Уже знакомое нам слово "штауф" означает на древневерхненемецком языке не только конус горы, но и бокал.
От площади растекаются улочки старого Штауфена. Их всего-то десяток, но буквально возле каждого дома вы найдете что-то красивое, оригинальное, интересное. Штауфен - город цветов. Они повсюду: у магазинов, жилых домов, фонтанов. Вазоны с растениями, лавочки, фонтанчики делают город особенно уютным и каким-то домашним.
Церковь Святого Мартина основана в 1139 году, современный облик обрела в 18 веке.
Деревянная резьба в церкви принадлежит местному мастеру Сиксту Штауфенскому,
который работал в Штауфене и Фрайбурге в 1515-1532 годах.
Маленький Штауфен - не какое-нибудь сонное местечко. Это город с богатой культурной жизнью. Здесь любят селиться и гостить художники и писатели, здесь много художественных салонов, здесь, что ни день, открываются небольшие выставки, имеется музей керамики. Кроме традиционных для Шварцвальда винного праздника в августе и масленицы в феврале-марте, в Штауфене проходит летом музыкальная неделя с изысканными концертами, а в сентябре - неделя культуры. Весь город превращается в сценическую площадку, на площадях и улицах ставятся пьесы, одна из которых, исполняемая близ гостиницы "Zum Löwen", обязательно посвящена доктору Фаусту.
И наконец, Штауфен - город вкуснейших пирожных, которые можно попробовать в кафе Decker близ исторического моста через речку Ноймаген. Это один из ранних примеров металлических мостов с особой историей. В 1845 в местечке Кенцинген был построен мост через реку Эльц. В 1871 году его решено было снести и одну из частей моста использовали для установки в Штауфене. Что до пирожных и прочих сладостей, основатель кафе Герман Декер долго изучал кондитерское искусство в Швейцарии, прежде чем открыл свое заведение в 1961 году.
Металлический мост через Ноймаген
Вид с террасы кафе Decker
Пирожное на берегу реки или бокал местного вина под сенью замковой горы - отличное завершение прогулки по Штауфену, городу Фауста.