Кондитерская фабрика "Красный пищевик" в городе Бобруйске (Беларусь)

Jun 10, 2017 17:48

Вкусные воспоминания о поездке в Республику Беларусь не оставляют, и сегодня мы побываем на кондитерском производстве в городе Бобруйск.

Зефир, мармелад, ирис, халва, драже, конфеты, козинаки и еще много вкусной мелочевки, без которой жизнь не так прекрасна - все это мы нашли в стенах открытого акционерного общества "Красный пищевик", что в городе Бобруйск Могилевской области.

1.


Удивительное название, правда?

В духе Страны Советов, покинувшей свет уже четверть века назад.

Не знаю, как "Красный пищевик" именовался в начале своего жизненного пути.

Основан он был еще в 1870 году.

2.


В год рождения Ленина.

У меня сложилось впечатление, что зефир - продукт № 1 "Красного пищевика":

3.


Зефирных линий вокруг множество:

4.


5.


6.


Перед началом экскурсии по комбинату нас ознакомили с ассортиментом продукции:

7.


Видите, сколько всего - и мармеладки, и зефирки.

Причем, все разрешалось пробовать:

8.


Зефира много не съешь, он же крупный!

А попробовать хочется разный:

9.


Я поступала так: откусывала кусочек, остальное заворачивала в салфетку и прятала в карман.

Так скопилось порядочно надкусанных зефиринок.

Хватило на дорогу до дома.

10.


Зефир и мармелад считаются малокалорийными сладкими продуктами.

Видимо, по причине отсутствия в их составе муки и масла.

Зефирки и мармеладки неопасны для талии:

11.


Ретро-упаковки:

12.


В родных краях мен совершенно не попадаются бобруйские сладости.

Надо поискать в АТАК и Карусели - туда поступает.

А также в Ашан и Пятерочку.

Изюм в шоколаде в моем детстве считался самой желанной сладостью:

13.


"Красный пищевик" награжден не хуже боевого генерала:

14.


Пора нам ознакомиться с производством:

15.


Облачаемся во все одноразовое и вперед.

На территории комбината чисто, как и везде в Беларуси:

16.


Летом здесь, похоже, цветут розы, а в ноябре, когда мы ездили в Беларусь, кусты были заботливо присыпаны:

17.


Фирменные грузовики, полные мармелада и зефира, готовы мчаться в разные концы света:

18.


В прошлом году "Красный пищевик" произвел около 14 тысяч тонн продукции.

Это не полная загрузка - производственные мощности позволяют выпускать свыше 20 тысяч тонн кондитерских изделий в год.

19.


А вот и статистика по ассортименту - доля зефира в общем объеме производства составляет 57 процентов, мармелада - 21 процент:

20.


Халвы - 15 процентов.

Далее идут ирис, драже, конфеты с желейными корпусами:

21.


Конфеты свежайшие! Никогда не ела сладкое прямо с конвейера:

22.


Производство мармеладных рулетиков:

23.


Эти ленты в машинах превращаются в привычное нам лакомство:

24.


Агрегаты могут произвести продукцию, но на стадии упаковки без человека трудно обойтись.

Поэтому на комбинате работают более тысячи человек, мы видели преимущественно женщин:

25.


Сладкие женщины...

26.


Фильм "Сладкая женщина" с Натальей Гундаревой в главной роли как раз о кондитерской фабрике:

27.


Наверное, работницам "Красного пищевика" надоело сравнение с героиней Натальи Гундаревой.

28.


29.


30.


31.


Полагаю, что работницам фабрики сладости давно неинтересны.

Они пресыщены сладким:

32.


33.


34.


Линия по производству апельсиновых и лимонных долек (российская) способна давать 1400 тонн продукции в год:

35.


36.


Состав продукта:

37.


"Красный пищевик" придерживается классических технологий с использованием натурального сырья.

Предприятие ведет заготовку сырья, в частности, яблок в прошлом году заготовили 2560 тонн.

Яблочное пюре - основа производства зефира:

38.


Но не зефиром единым.

На "Красном пищевике" ежегодно осваивается 7-10 новых видов продукции.

39.


40.


А случаются ли ограбления кондитерских машин?

41.


Цех, где зефиру придают особо прекрасный внешний вид, окуная в шоколад и обваливая в орешках и кокосовых стружках:

42.


Тонкая штучная работа:

43.


44.


45.


Впервые вижу двухцветный зефир!

46.


Ассортимент цеха глазировки:

Одуванчик - желтый?

47.


Скоро эти вкусные шарики разлетятся в разные концы света:

48.


"Красный пищевик" экспортирует продукцию в Россию, Украину, Казахстан, Молдову, Армению, Грузию, Туркменистан, Латвию, Литву, Эстонию, Германию, Канаду, Израиль, США, Польшу, Чехию, Болгарию, Сингапур.

Надо полагать, список не полный.

Вот в Твери любимых мармеладок, увы, не вижу.

Вишневые и малиновые - ммм!

Надпись "Сделано в Беларуси" для многих потребителей является свидетельством высокого качества:

49.


Прощаемся с "Красным пищевиком".

Надеюсь, еще встретимся!

50.

Беларусь, #КрасныйПищевик, #Могилев, #вкусное, #еда, #Бобруйск, #пресс-тур, вкусное, #Беларусь, производство

Previous post Next post
Up