Дачные посиделки или "5 стаканов чая с малинишным вареньем"
Все-таки после хорошо проведенных выходных понедельник уже не воспринимается таким, каким его принято считать. И для этого не нужно придумывать масштабных мероприятий - иногда достаточно свежезаваренного чая - с только что сорваннными с макушки пышных кустиков смородиновыми и малиновыми листочками, и, забыв про диеты, можно добавить пару ложечек меда в сотах, и все это на свежем воздухе в окружении цветущих лилий, георгинов, ромашек и подсолнухов, в тени изумрудного винограда.
К слову, 14 августа отмечается Медовый Спас, в этот день принято собирать и святить мед.
На зиму мы обычно запасаем примерно три литра меда - липового или чаще разнотравье. Очень часто зимой использую мед в выпечке или при приготовлении мяса и птицы.
На свежем воздухе все-таки все вкуснее, даже обычный чай.
Для любителей настоящего чая, а не заварочного и пакетированного:
- 1 литр кипятка
- 2 чистых листика смородины
- 2 чистых листка малины
- сахар или мед по вкусу
Завариваю недолго, буквально пару минут. Цвет чая должен быть светло-желтым.
Также можно заварить просто обычный зеленый чай в пакетиках и добавить к нему ароматные ягодные листики. На мой взгляд именно с зеленым чаем их аромат раскрывается полностью, нежели с чаем черным.