Омега-3 - одна из главных проблем вегетарианства. Что делать?

[marina_haifa]

Comments

Очень познавательно

[krasiva_mechta]

Я к вегетарианцам не отношусь, но почитать данный пост было очень познавательно и полезно. В очередной раз удивляюсь объему Ваших знаний. Спасибо, что делитесь ими с читателями.

Re: Очень познавательно

[marina_haifa]

Спасибо, krasiva_mechta! Мне тоже показалось, что это должно быть интересно не только вегетарианцам!)))

Re: Очень познавательно

[sungaser]

да, засада, конечно.
Но. насколько я понял, поднебесная верховная рада тут оставила лазейку.
Если вегетерианец будет употреблять жир с очень высоким содержанием омега-3 и вообще не будет есть жиры с высоким содержанием омега-6, то может и уложится в норму.
Т.е. если употреблять только льняное масло и никакого кукурузного/подсолнечного...

Re: Очень познавательно

[marina_haifa]

Нуууу, я бы не сказала, что тут есть лазейка.) "Только 8-21% ALA он может сконвертировать в EPA и от 0 (!!!) до 8% - в DHA." От 0! Проблема DHA остается в любом случае. Лазейкой я бы тут назвала наличие вот таких бадов для вегетарианцев.)))

[vetok]

Так в льняном масле и омега 6 есть
Причём в 3 раза больше омеги 3
Как вы её омегу3 собрались от омеги6 отделять в масле?

[sungaser]

Льняное масло:
44-61% линоленовой (Омега-3), 15-30% линолевой (Омега-6), 13-29% олеиновой (Омега-9).

[vetok]

Правильно
У меня информация
60 и 20 %
Перепутал, когда писал что чего больше
Но суть не меняется, омега6 присутствует в любом случае...

[sungaser]

ты вот к чему это пишешь?
просто наличие омеги-6 не мешает конвертации омеги-3. Мешает избыток омеги-6.