МАРИНА ХАЙФА И ГМО. ИСТЕРИЯ, ПСИХИАТРИЯ И КАКИМ ОБРАЗОМ ПОБЕДИТ ГМО
Мне сегодня пришел очередной вопрос про ГМО - ссылка на публикацию и что я думаю по этому поводу, как это часто бывает.
"Тааааак... опять ужасы про ГМО..." - подумала я. Пробежалась глазами очень бегло. Хмм... а вроде и не ужасы.))) Исследования под статьей. Еще раз прочла внимательнее...
В общем, даю вам эту публикацию, что делаю очень редко - обычно пишу сама. Там же - исследования. Даю, потому что часто спрашивают мое мнение про ГМО и иногда даже "обвиняют", что, типа, Марине Хайфа пофиг на ГМО и разные стеараты магния.))) Типа, ужас-ужас.)))
Итак, публикация. После нее, под серой полосочкой,))) - опять буду я вещать. Поэтому читаем до конца.))) Там классная мысль. Не моя.)))
"Завершено самое масштабное исследование влияния ГМО на здоровье человека
Генетически модифицированные организмы (ГМО) - организмы, чей генотип искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Изменения внесены целенаправленно, например, в случае сельскохозяйственных культур - повышение урожайности, улучшение вкуса и питательных ценностей продуктов, устойчивости к вредителям и т.д.
В 2015 году генетически модифицированные культуры составили 99% собранного в США урожая сахарной свеклы, 94% соевых бобов, 94% хлопка и 92% кормовой кукурузы.
В мире 12% всех пахотных земель занято ГМ-культурами.
С 1970-х годов учёные изучают потенциальные риски, связанные с использованием ГМО. Чтобы прояснить этот вопрос, Американские академии наук, техники и медицины организовали самое масштабное на сегодняшний день исследование почти 900 научных статей, опубликованных за последние 30 лет, на тему влияния ГМ-культур на организм человека и окружающую среду. Анализ статей продолжался два года комитетом из 50 учёных, исследователей и специалистов от сельского хозяйства и биотехнологий. Документ рецензировали 26 независимых экспертов.
И вот наконец-то работа закончена: 17 мая 400-страничный отчёт опубликован в открытом доступе, а все сопроводительные документы - на специально созданном сайте.
По итогам исследования в сотнях научных работ не найдено никаких признаков негативного влияния продуктов из ГМ-культур на здоровье человека. Употребление продуктов из ГМ-культур никак не коррелирует с заболеваниями раком, ожирением, диабетом, болезнями ЖКТ, заболеваниями почек, аутизмом и аллергиями. Не установлено долговременного повышения заболеваемости после массового распространения продуктов питания из ГМ-культур в США и Канаде в 90-е годы.
Более того, обнаружены определённые свидетельства положительного влияния ГМО на здоровье людей из-за сокращения количества инсектицидных отравлений и повышения уровня витаминов у населения развивающихся стран.
Кроме влияния на здоровье, были тщательно проанализированы ещё два важных аспекта применения ГМО-культур: это влияние на окружающую среду и значение для фермерских хозяйств.
«Использование устойчивых к насекомым и гербицидов культур не уменьшает общее разнообразие флоры и фауны, а устойчивые к насекомым культуры иногда увеличивают её», - такой вывод исследования в части влияния ГМО на окружающую среду.
Одно из распространённых опасений относительно ГМО, что искусственные гены проникнут в дикую природу, тоже оказалось беспочвенным. Хотя исследование показало, что этот процесс возможен, но не удалось обнаружить никаких неблагоприятных последствий от переноса генов.
В конце концов, изучение урожайности и прибыльности фермерских хозяйств тоже не выявило каких-либо тревожных тенденций. Корпорации продают фермерам ГМ-культуры по повышенной цене и запрещают разводить их самостоятельно, поскольку они защищены патентами. Но убытки с лихвой компенсируются повышенной урожайностью и другими преимуществами, которые получают фермерские хозяйства.
Учёные никак не могут найти хоть какие-нибудь признаки вреда ГМО, но общественное мнение всё равно негативно воспринимает генную инженерию. Большинство населения США, ЕС, России и других стран опасаются, что продукты с ГМО представляют угрозу здоровью. Этим заблуждением активно пользуются производители продуктов питания, которые продвигают свои товары c пометкой «Без ГМО», в том числе поваренную соль и другие продукты, которые не имеют отношения к генетически модифицированным культурам. Такая пометка стала маркетинговым инструментом дифференциации на рынке.
Регуляторы и законодательные органы тоже вынуждены прислушиваться к общественному мнению, так что до сих пор использование ГМО в сельском хозяйстве довольно жёстко регулируется.
Вряд ли опубликованный отчёт “Genetically Engineered Crops: Experiences and Prospects (2016)” поставит окончательную точку в споре сторонников и противников ГМО: «Это эмоциональный вопрос, а не научная проблема», - говорит Фил Лемперт (Phil Lempert), аналитик пищевой промышленности, в комментарии для USA Today.
Genetically Engineered Crops: Experiences and Prospects (2016)"
Короче, ссылки на исследования - в тексте статьи. Там 400 страниц на английском - у кого есть желание порыться, поройтесь.))) Честно говоря, у меня нет. Мне было достаточно беглого взгляда. Я не зануда. Я лучше задницу покачаю в тренажерке. И вообще. Меньше бойтесь - больше делайте.
Неее, конечно, можно сказать, что подобные исследования - заговор каких-нибудь там корпораций, кому на руку пичкать нас ГМО. Но, знаете ли, это уже другой раздел науки - психиатрия.
У меня еще фильмец классный про ГМО припасен... Все руки, как всегда, не доходят дать его... Там вот там офигенская мысль была сказана в конце. Жестко, но классно. Вот она:
"Мы уже живем в мире ГМО. И с этим ничего не поделашь. А что касается страха, видимо, все произойдет по формуле, которую еще в 30-е сформулировал нобелевский лауреат Макс Планк. Научные инновации редко побеждают путем убеждения оппонентов. Скорее, противники постепенно уходят из жизни, и следующее поколение принимает совершившийся прорыв."
А хотя что это я? Ловите уж тогда и фильмец, раз пошла такая пьянка! :)))
Click to viewИсточник публикации: https://geektimes.ru/post/276000/