Я нашла сайт на котором имеются три разных способа приготовления пышных оладушек,кстати все способы различны,приготовить по этим способам не составит труда,поскольку всё легко и понятно расписано как что за чем добавлять.
https://yhhy.ru/eda/recepty-pyshnyh-oladev-na-kefire.htm