Пирог с картошкой+мясом

[mariker]

Хочу попробовать

--------------

Ингредиенты:
-2 яйца,
-1.5 стакана муки,
-1.5 стакана кефира,

-1 чайная ложка соли (для беременных, а так можно и немного больше),
-1 чайная ложка без верха соды,
- перец,
-картошка,
-мясо на выбор (свининка, фарш, сосиски, тушенка, что душе угодно), луковица, специи (травки)

Приготовление:
Яйца, полстакана кефира перемешать, добавить соль, соду, всыпать муку постоянно перемешивая (комбайн хорошо справляется). Долить кефир, перемешать. Похоже на сметану, текучую, но густую.
На вымазанную маслом сковороду положить слоями лук кольцами, картошку, посыпанную специями и солью, мясо, картошку. Залить все тестом. Запекать от 20 минут