Завтрак, завтрак...

[marikan]

Вкусный бутер с рыбкой и крим чизом, на домашнем содовом хлебушке!

Comments

[trampampulkanat]

Я вот до соления рыбки все никак не созрею, а по твоему рецептику так просто и вкусно :) Хлеб прекрасен :) Ум можно отъесть :)

[marikan]

Наташ, созревай! Я б каждый день такое ела, но не хочу... с рыбой хлеба много съедается... :) Надо научится рыбу такую с огурчиками кушать :)

[galka204]

Машенька, какие вкусные фотки! Мням! И за рецепт спасибо! Теперь буду искать свежего лосося.

[marikan]

Галочка, спасибо! А у вас что, проблемы с лососем свежим? У нас в каждом магазине продают... (правда не знаю уж какой он там свежий :) )

[galka204]

Машенька, вот и меня терзают большие сомнения о свежести магазинного лосося, тем более после скандала с продажей просроченного мяса. В нашем маленьком городке есть только один специализированный рыбный магазин. Попытаю там счастье, но цены там кусучие. :)

[lady_derringer]

Машенька, а вот семон замариновался превосходно! Половину почти умяли, пробуя :))
Остальное в баночке с маслом ждёт утра.. и завтрака.
Рецепт твой утащила теперь навсегда к себе в записи :)) Спасибо!

А это на фоте что за хлеб? Напишешь рецепт?

[marikan]

Ура ура ура!!! Почти что с закрытыми глазами открывала этот пост... думаю ну опять наверное чет не то :) Напугала ты меня вчера хлебом... :)
Рада что рыбка понравилась! Я тоже всегда по этому рецепту делаю, даже пробую другие, но к этому возвращаюсь! (и тоже так половину съедаю, пробуя :) )
Очень люблю такую рыбку с багетами, просто хлебом и кримчизом, с яичницей (чуток положить на верхушку омлета уже готового), с блинчиками конечно!
Рецептом хлеба поделюсь - только еще поексперементирую. Не получился он у меня как я хотела... буду пробовать другие (Это ирландский содовый)
Во вишь как я обрадовалась - целое письмо написала!!!

[lady_derringer]

:)) Мне тоже очень приятно! Особенно, что ты близко и тепло всё воспринимаешь!

Рецепт хлебушка будем ждать. Удачи тебе с доведением его до совершенства!

А рецепт для семона я уже подружке пообещала под видом Самого-самого! Тебе есть ещё один повод гордиться собой и радоваться :)

[marikan]

Так ты прикольно семон написала :) хи хи

[lapsha]

Mash, skazhi, pozhalyista, a ti riby narezaesh' na malen'kie kusochki pered zasolkoi? Ia prosto podymala, chto takoe malen'koe kolichestvo rassola ne pokroet funtovii kusok ribi s verxom...ili nuzhno obmazat' riby rassolom, i neobiazatel'no, chtobi ona bila im pokrita?

[marikan]

lapsha! (извини пожалуйста, не знаю как тебя зовут!) Рыбу надо брать целым куском. Она не должна плавать в рассоле, этот трюк с пищевой пленкой очень хорошо помогает. Посуда для маринования должна быть примерно размера рыбки, застелить пленкой, половину рассола вылить на пленку, уложить рыбу, сверху вылить остатки рассола, и прикрыть пленкой опять, как бы упеленать рыбу в пленке. Пленка и создаст ту необходимую "оболочку" рассола. Если боишься что все равно мало будет, то просто увеличь пропорции!

[lapsha]

Zdorovo! Zavtra s ytra bydy probovat'. Kak nel'zia kstati prishelsia tvoi recept, ia kak raz segodnia kupila ribiny dlya zasolki! Spasibo tebe!

Liza

[vredina_22]

Маш, посолила сальмон по твоему рецепту - красотишшша! Не знаю, как фотку только вставить - показать

[marikan]

Ура ура! :) РАда что понравилось! (попробуй так поставить

[img src="адрес фото" /] (только вместо квадратных скобочек должны быть знаки меньше (открывающий) больше (закрывающий)

[vredina_22]

Вот она какая

[marikan]

Ух ты какая красивая! Так интересно ты ее порезала, на полоски я так понимаю? Красиво :)