Еще одно из совсем старенького.
Фасоль с грибами и томатами.
Проще простого. Отварить фасоль, когда уже почти сварится, добавить или порезаные шампиньены, или отвареные лесные грибы. И или свежие или консервированые томаты, или салсу как у меня тут. Все прогреть, добавить раздавленый зубчик чеснока. .