Каклетки...
А вот кстати подумалось... кто как котлеты жарит? Ведь тоже сто пятьдесят способов есть :) Кто с луком... кто с яйцом... кто с хлебом, кто с сухарями... Рассказывайте!
я свои жарю так... фарш + лук + чеснок, иногда хлеб кладу по желанию. Ни в чем котлеты не обваливаю. Делаю их без яйца, просто хорошо отбиваю фарш.
Кстати, в школе любимое блюдо было котлеты на хлебе... за 5 копеек. Ох и вкусные они были!