Голубцы
Последнее время стало тянуть на домашнюю пищу.
На работе после переезда в новый офис стала страдать отсутствием столовой. Народ ходит в близлежайшие кафешки либо в столовые. Столовая в префектуре ВАО хорошая, готовят вкусно. Но туда надо тащиться минут 20 и это только в одну сторону. Итого вместе с временем поедания обеда получается часа полтора.
Что не есть гуд! Да и еще такие морозы нынче стоят. Последнее время обед ношу с собой :-))
Результат - стала чаще готовить дома :-) Сегодня сделала замечательные голубцы! Получились просто сказка! Нашла в инете рецептик http://forum.say7.info/topic11863.html Очень подробный рецепт. И в нем есть немало хитростей приготовления. Смешав мамин рецептик и рецептик отсюда получила сногшибательную вещичку в виде капустных конвертиков с мясной начинкой внутри. В простонародье именнуемую "голубцами" :-)