Без соли стол кривой
Без хлеба несытно, а без соли невкусно.Без соли, без хлеба худая беседа.
Без воли - силы нет, без соли - вкуса нет.
Бью челом, да солью, да третьей любовью.В пословицах нет лжи, в дождевой воде нет с оли.
Лишняя соль портит пищу, лишнее слово - речь.
На соль, на деготь, да на царские подати.
Надо пуд соли вместе съесть, чтобы друга узнать.
Нам хоть песок, только б солил.
Хлеба-соли покушать, красного звону послушать
Хлеб-соль платежом красна.
Хлеб, соль и вода - молодецкая еда.
Без соли, без хлеба за стол не садятся.
Хлеб да соль - всему голова.
Соль - уникальный продукт с точки зрения истории отношения к ней человека. Во времена Гомера соль ценилась дороже золота и из-за месторождений каменной соли шли войны. На столах богатейших и влиятельнейших людей мира стояли золотые солонки, к которым был приставлен особо доверенный человек - солоничий. Соль наравне с хлебом считались символом достатка и благополучия, щедрости и гостеприимства.
В благополучном 21 веке соль уже не является деликатесом и ценным товаром. Более того, ученые убеждают, что излишнее употребление соли вредно для здоровья. О прошлом величии соли напоминают многочисленные пословицы и суеверия. Кто не боится просыпать соль?
Существует красивый обычай встречать молодоженов хлебом-солью, то есть с караваем и солонкой с солью.
После бракосочетания родители жениха с хлебом-солью встречают новобрачных непосредственно у входа в дом или кафе и благословляют их.
Молодые должны поклониться родителям, поцеловать свадебный каравай и отщипнуть/отломить/откусить по кусочку, затем посолить и съесть.
Согласно примете, тот, кто отломил больший кусочек, будет в семье главным. Считается также, что солят они куски друг для друга и ото всей души: это как последний раз насолить друг другу, чтобы потом ни-ни.
Родители невесты подают бокалы с напитком, чтобы утолить жажду, и так же могут поздравить молодых.
Затем новобрачные целуют родителей и по их приглашению входят внутрь.
Что ни говори, солонка в доме нужна и важна. «Стол кривой» - говорят гости, если хозяйка забывает поставить на него солонку.
В разных регионах Руси были популярны разные виды солонок.
В древнем Новгороде были распространены широкие приземистые солонки, выточенные на токарных станках.
Солонка в виде утицы или лебедушки была широко распространена на русском Севере. В древности птицы, в том числе утка и лебедь, почитались народом как символ счастья и семейного благополучия.
В Верхнем и Среднем Поволжье распространение получили так называемые солонки-кресла.
В основном солонки изготавливали из дерева или бересты. Чем хороша береста? Береста обладает свойством забирать из соли лишнюю воду, и соль в туесах и бурачках из бересты всегда удет рассыпчатая, без комочков. Солонки из бересты вы можете подобрать в нашем магазинчике MarigoldShop.ru вот здесь.
Популярные солонки из дерева, которые можно найти во многих магазинах, выглядят так:
Мне очень нравятся такие креативные солонки из фарфора:
А где вы храните соль?