яблочный пирог со сметанной заливкой

[marie_mashka]

- 250 грамм муки
- 100 грамм сливочного
- 50 грамм холодной воды;
- щепотка соли.

начинка
- 6 средних яблок;
- 300 мл сметаны;
- 200 грамм сахара
-3 столовых ложки кукурузного крахмала.

тесто.
сливочное масло натереть на терке. Добавить муку, соль и растереть в крошку. Влить воду и замесить тесто.
Раскатать его и выложить в форму.
Почистить и нарезать яблоки и положить на тесто.

Сметану смешать с сахаром и крахмалом и залить этой смесью яблоки.
Выпекать около часу в духовке на 180*С, пока не подрумянится.