маринованный перец
6~10 стручков болгарского перца,
1/4 стакана яблочного уксуса,
1/4 стакана воды,
1 ч ложка соли,
2~4 зубчика чеснока,
1/3~1/2 стакана растительного масла,
1/3~1/2 ч ложки перца
Перцы вымыть, порезать на четыре части, выложить на противень и запекать при t=200*C до мягкости 40 минут.
Приготовить маринад.
Чеснок продавить через пресс, растереть с солью и перцем, влить уксус и воду.
Добавить растительное масло.
Размешать ложкой до растворения соли.
1/4 стакана яблочного уксуса,
1/4 стакана воды,
1 ч ложка соли,
2~4 зубчика чеснока,
1/3~1/2 стакана растительного масла,
1/3~1/2 ч ложки перца
Перцы вымыть, порезать на четыре части, выложить на противень и запекать при t=200*C до мягкости 40 минут.
Приготовить маринад.
Чеснок продавить через пресс, растереть с солью и перцем, влить уксус и воду.
Добавить растительное масло.
Размешать ложкой до растворения соли.