Шарлотка с яблоками

[marie_mashka]

0,6-1 кг яблок
1 стакан кефира
2 стакана муки
1 стакан сахара
Разрыхлитель
1/3 стакана растительного масла
2 ч. л. ванильного сахара
корица по вкусу
щепотка соли

Включить духовку.
Нарезать яблоки тонкими дольками.
В кефир добавить сахар, пряности, соль, разрыхлитель, масло и муку. Перемешать
Добавить яблоки и ещё раз перемешать.
В форму залить тесто.
Выпекать 40-60 минут или до румяной корочки и сухой спички при 180 градусах.