Dec 24, 2017 21:59
Почистить и сварить картошку,отдельно сою со специями, и отдельно соус бешамель:
50 грамм масла
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки муки
100 мл сливок
400 мл молока
Растопить сливочное масло смешать с растительным, добавить муку, продолжая помешивать долить сливки и постепенно ввести молоко.
Довести до кипения,посолить по вкусу, и варить на медленном огне семь-десять минут.
Из картошки и сои слить воду, все перемешать, залить соусом, снова тщательно перемешать.
Марусино меню,
соусы