ПОДБОРКА МОИХ АВТОРСКИХ НОВОГОДНИХ ЗАКУСОК
Фууууух! Я ее готовила несколько месяцев - от продумывания концепции, отработки, съемок до верстки и редактуры - три месяца сложной творческой работы (хотя и не самой сложной в моей жизни).
И сейчас я пребываю в некотором волнении, потому что этот проект задумывался, как что-то спонтанное и творческое, но оказался довольно непростым для меня лично и для нашего творческого тандема с дизайнером. И вот он наконец закончен и может быть представлен вам. Я волнуюсь о том, какая судьба его ждет.
Буду признательна тем, кто посоветует меня своим знакомым, таким же, как мы с вами, маньяками гастрономии как искусства.
Внутри - 36 страниц в формате пдф моих лучших закусок для любого повода. Я подготовила их к своему самому любимому празднику, но вы можете использовать их по-своему. Там есть очень сложные блюда, а есть и такие, для которых не нужно ничего сложнее ножа и сотейника. Есть довольно богатые и парадные, а есть те, что рассчитаны на небольшой бюджет. Есть закуски мясные, из птицы, из морепродуктов, а есть и овощные, сырные. Есть сытные и легкие! Любые практически, которые могут вам понадобиться!
Вы сможете составить из этой подборки фуршетный стол или подобрать к своему меню стартеры, закуски и амюз буш. А если вы подойдете еще более творчески, то сможете переработать мои фишки и идеи в свое меню любого формата.
Эта подборка - моя переработка того, чему мир гастрономии научил меня за последние несколько лет. Она очень актуальная, но в то же время творческая и понятная нашей культуре.
Пишите на почту: mariareznor@mail.ru