Американский тостовый хлебina_maxMay 30 2020, 17:01:57 UTC
Люда, какой же у Вас получился пухово-нежно-невесомо-красивый хлеб,как белое облако! Просто высший пилотаж, возможно, даже лучше, чем у самого Хамельмана. Остается только вообразить, как похрустывает такой хлеб, обжаренный в тостере... с сыром или джемом...
А еще ведь так круто знать и понимать тонкости в культуре хлебопечения разных народов, там столько всего уникального и интересного. И спасибо Вам огромное, что рассказываете нам об этом. Узнавая это, мы становимся богаче)
Я,приезжая в Нидерланды,первым делом бегу за хлебом. Я влюбилась с первого взгляда (укуса😍) в один сорт их хлеба, над которым они колдуют до двух суток и который снаружи выглядит весьма брутально:
а внутри- как крупное кружево:
Насчет «поделиться рецептом» там непросто, ведь это их бизнес, я понимаю. Но закваску (они называют ее дезем) обещали мне следующий раз дать, ура! Дуже цiкаво.
Так он брутальный только снаружи, а внутри - красивый такой кружевной узор, а на вкус - песня! 🤗
А вот наш приблуда Мася), мы его вторая семья. Из первой он был выброшен на улицу (к ужасу, такое варварство еще встречается здесь, на Украине) и был в жалком состоянии, когда мы нечаянно наткнулись на него. Страшно подумать, что могли тогда пойти другой дорогой. Это же не пэс, а человечище))
Симпатичный песик! Он наверное сам "выбросился" из той семьи и вас поджидал. Животные они умные. Они нас ждут на той дороге, которой мы идем, Инна. Я рада, что вы друг друга нашли.
А еще ведь так круто знать и понимать тонкости в культуре хлебопечения разных народов, там столько всего уникального и интересного. И спасибо Вам огромное, что рассказываете нам об этом. Узнавая это, мы становимся богаче)
Я,приезжая в Нидерланды,первым делом бегу за хлебом. Я влюбилась с первого взгляда (укуса😍) в один сорт их хлеба, над которым они колдуют до двух суток и который снаружи выглядит весьма брутально:
а внутри- как крупное кружево:
Насчет «поделиться рецептом» там непросто, ведь это их бизнес, я понимаю. Но закваску (они называют ее дезем) обещали мне следующий раз дать, ура! Дуже цiкаво.
Обнимаю,
Инна
Reply
Reply
А вот наш приблуда Мася), мы его вторая семья. Из первой он был выброшен на улицу (к ужасу, такое варварство еще встречается здесь, на Украине) и был в жалком состоянии, когда мы нечаянно наткнулись на него. Страшно подумать, что могли тогда пойти другой дорогой. Это же не пэс, а человечище))
Reply
Reply
Leave a comment