Да, я согласна, такой хлеб очень вкусный. Если мне доводится хлеб покупать, я беру или Бородинский или Купеческий заварной (с изюмом или с орехами, по настроению). Так что да, у нас пекут Бородинский. Но подовый я ни разу не видела в своей жизни. У нас пекут формовой, небольшие буханочки, по 300 гр, кажется. Мне нравится только тот, что с обычного хлебозавода, он да, вкусный. А если новые частные пекарни - совершенно никакой не Бородинский. Что называется, не верь глазам своим, не верь написанному на ценнике и этикетке. И буханки большие, неправильные. И внутри - легкий, пористый хлеб. Сразу понятно, что со вкусовыми добавками, н-е-н-а-с-т-о-я-щ-и-й! Ну, я такой и не ем. Я куплю наш Бородинский, тебе покажу, если он будет хороший, правильный (на мой взгляд).
Светочка, пожалуйста, покажи (и ВАСЮ тоже покажи, скучаю!!!). Обязательно покажи! Я хочу посмотреть пористость у магазинного по позднему советскому ГОСТу, чтобы самой дома такой воспроизвести, когда буду печь бородинский в формочках. Спасибо!
какие молодцы у вас пекари Колоспрома, что от ГОСта не отходят. МОЛОДЦЫ.
:)
Reply
Reply
Так что да, у нас пекут Бородинский. Но подовый я ни разу не видела в своей жизни. У нас пекут формовой, небольшие буханочки, по 300 гр, кажется.
Мне нравится только тот, что с обычного хлебозавода, он да, вкусный. А если новые частные пекарни - совершенно никакой не Бородинский. Что называется, не верь глазам своим, не верь написанному на ценнике и этикетке. И буханки большие, неправильные. И внутри - легкий, пористый хлеб. Сразу понятно, что со вкусовыми добавками, н-е-н-а-с-т-о-я-щ-и-й! Ну, я такой и не ем.
Я куплю наш Бородинский, тебе покажу, если он будет хороший, правильный (на мой взгляд).
Reply
Я люблю тонкий-тонкий ломтик Бородинского, и полить жидким медом. Вкуснотища!
Reply
http://kolosprom.ru/?ids=356
Куплю, покажу
:)
Reply
какие молодцы у вас пекари Колоспрома, что от ГОСта не отходят. МОЛОДЦЫ.
Reply
Leave a comment