Про выпечку с паром

[mariana_aga]

Это не статья, а небольшая заметка про то, как поступить, когда в рецепте просят выпекать хлеб с паром, с пароувлажнением, или когда у вас хлеб, пока растет в печи, рвется больше чем это вам нравится

Comments

[autonomus]

Ага, парогенератор пригодится стало быть еще в одном месте.
Попробую, спасибо.

[mariana_aga]

Сергей, рада что ваши со Слаем хождения по мукам благополучно закончились. Теперь все остальные твои питомцы завидуют Слаю какая у него белозубая улыбка:)

[kanapepa]

Спасибо, очень интересно!

[mariana_aga]

рада, что вы не заскучали :)

[gasha_makar]

Спасибо, Люда, очень нужная информация! :)

[mariana_aga]

пожалуйста

[inmigrante]

А если есть такая глиняная штукенция, можно без камня? А то я не представляю, как выдержит обычная духовка каменюку....

[mariana_aga]

Да

[inmigrante]

О! Значит, вот что я сделаю на занятиях керамикой :) Спасибо :)

[tanya_cook]

Люда, ура, ты вернулась :) :) :)

[mariana_aga]

Привет! :)