День без мяса
Оказывается, вчера был День без мяса. У меня он прошел без мяса. Но я не строгая вегетарианка, хотя долго была пескарианкой. Все же человек - хищник, и мясо кушать можно, а некоторым даже нужно, но имхо ровно столько, сколько надо для обеспечения жизнедеятельности. Честный стейк раз в неделю или около того я могу понять, хотя красное вино мясо давно уже не "хочу". А вот всякие колбасы и прочие сомнительные сосиски - это уже от лукавого: минимум энергетической пользы, зато потеря денег и животных. Это мое сугубо индивидуальное имхо и никого ни к чему я не призываю ) В этом вопросе надо ориентироваться на собственные ощущения.
Вот я недавно открыла для себя индейку (сидеть на одной рыбе в Москве не в удовольствие, а совсем без животного белка не могу), оказывается, она и диетическая, и усваивается легко, и в ней куча витаминов и микроэлементов. Хотя как вспомню цыплят из "Бараки"...
Кстати, интересная информация про День без мяса. Не первый раз слышу о таких "впечатляющих" побочных эффектах от животноводства (