Клубничный конфитюр с базиликом.

[maria_selyanina]

Это - адаптированный мной для домашних условий конфитюр из клубники с базиликом, именно он входит в один из знАковых тортов Бубо. Сразу скажу, он - лучший из всех клубничных, что мне доводилось пробовать. Сочетание клубника-базилик очень интересно и выигрышно само по себе, но тут еще и текстура просто идеальна

Comments

[builderhelen]

А как ягоду размораживать правильно в домашних условиях?

[maria_selyanina]

В принципе, правильно размораживать - в холодильнике.

[niksya]

Не сомневаюсь, что это очень вкусно.

[maria_selyanina]

Ага!

[vicooking]

здорово, нужно попробовать непременно! а с чем/к чему его подавать, к чаю?

[maria_selyanina]

Ммм... ну это уже для каждого индивидуально. Мы его утром на тосты мажем. В Бубо вот он - часть торта.

[vicooking]

аха, спасибо. ясно теперь, что не к сыру-мясу ))

[massaraksh10]

Маш, как здорово! Я всегда особенно ценю технологические know how.
К нам в раунд по вареньям дашь? Я тогда сейчас открою пост, чтобы можно было кидать ссылки. Раунды по заготовкам будут длиться несколько месяцев, чтобы поймать сезонность со всего света :). Сводные посты дадим осенью. Можно, я у тебя тут ссылку на пост про сезонность кину?

[maria_selyanina]

Можно, конечно:) Дам в раунд!

Кидай ссылку

[massaraksh10]

http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/11213.html

[massaraksh10]

Пост про сезонность в сообществе gotovim_vmeste2 http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/7235.html