Курица фаршированная яблоками с медом

[maria_komar]

Ингредиенты

• Курица целая 1 шт
• Яблоки крепких кислых сортов 2 шт
• Ибирь небольшой кусочек (его нужно совсем немного)
• Мед 2 ст.л.
• Соевый соус 2 ч.л.
• Чеснок 4 зубчика
• Соль
• Черный перец

Способ приготовления

Курицу ополоснуть водой, протереть салфеткой.
Яблоки порезать не крупно кубиками. Чеснок измельчить ножом.
Аккуратно поместить часть чеснока под кожу курицы и ровномерно распределить.
Яблоки смешать с медом 1 ст.л., чесноком и соевым соусом 1 ч.л., натертым ибирем и перемешать.
Курицу натереть солью внутри снаружи, посыпать черным перцем, можно добавить любую приправу для курицы на свое усмотрение. Начинить курицу яблоками и зашить.
Поставить в разогретую духовку до 180 гр, на 25 мин.
В маленькм ковшике растопить ложку меда и смешать с чесноком и соевым соусом.
По истечении этого времени периодически доставать каждые 5 мин курицу и поливать ее растопленным медом с чесноком и соевым соусом.
Через минут 10-15 курица станет готова и будет иметь ароматную пряную корочку.




источник рецепта