Нохат-хурак, нут с луком и перцем

[maria_kitchen]

Comments

[kuharka]

Фотографии аппетитные! Но у меня дома не хотят нут кушать почему-то :(

[maria_kitchen]

не распробовали?

[kuharka]

Да сам нут не нравится. Ведь он культивируется в основном в Азии, мы привыкли к простому гороху :) Но я постепенно внедряю то чечевицу, то маш... Надо еще раз попробовать что-нибудь приготовить :)

[maria_kitchen]

Я заметила, что чечевица очень хороша для знакомства с бобовыми (не беря привычные фасоль и горох). Нут сложнее, да. Но вообще он очень вкусный, может, действительно надо привыкнуть и распробовать.

[trablin]

как по мне, так это самый вкусный из зрелых бобовых...ну может еще фасоль сорта лима, ему конкуренцию составит. Я нут варю и ем вместо семечек, зажав горсть в кулаке )))

ФОто очень аппетитное.

[maria_kitchen]

кстати говоря, да; нут в качестве альтернативы семечкам/попкорну идеален:)))

[trablin]

а пользы сколько в нем! И витамины, и белки, и аминокислоты, и клетчатка. Я читал, что нут - самый полезный из бобовых.