Овсяный пудинг с кленовым сиропом из Новой Англии

[maria_kitchen]

Comments

[jd_ganna]

Рецепт интересный, спасибо! И фотографии, как всегда, очень аппетитные.

[maria_kitchen]

Спасибо большое! Вообще тут можно и варенье какое-нибудь добавить, но рецепт велит с кленовым сиропом делать. Что очень вкусно:)

[jd_ganna]

Про сироп - охотно верю, но у нас его днём с огнём не сыскать. :)
У Вас корочка такая ровная, напоминает запечённую пенку, а хлопья не видны совсем. Поэтому у меня возник вопрос, какие использовать хлопья, мелкие или крупные?

[maria_kitchen]

Если что, кленовый сироп в интернете есть; я обычно на iherb заказываю:)

Хлопья - да самый обычный Геркулес, довольно крупный. Главное, брать не быстрого приготовления.
Там много молока, сначала кажется, что слишком много:)) Но оно частично впитывается в хлопья, частично превращается в крем за счет добавления яиц.

[jd_ganna]

Спасибо за совет! Вижу иногда рекламу iherb, но почему-то не доверяю. Может действительно попробовать.

Про овсянку усвоила, спасибо!

[maria_kitchen]

Вполне нормальный магазин с хорошим ассортиментом всяческих полезностей; не помню, чтобы с ними были сложности)

:)