Granola bars с дыней
Новый раунд в сообществе gotovim_vmeste , где нам предстоит испечь что-нибудь без пшеничной муки и яиц. Будем надеяться, что такой вариант подойдет не только для завтрака или хорошего перекуса, но и для выполнения задания.
Рецепт, найденный вот здесь у lapatissiere , сразу понравился мне тем, что легко можно менять добавки и получать новые сочетания, не добавляя к ним красителей и некоторых странных добавок, которые обычно присутствуют в покупных батончиках. Вкусно, натурально и питательно.
На такие батончики я "подсела" сразу после того, как начала давать себе большие силовые нагрузки и по максимуму исключила химию, выпечку, шоколад... короче говоря, был такой период, что не ела ничего сладкого..кроме цукатов и меда. А здесь все вместе:) Хватит на целый завтрак!
Вовсе не обязательно вести тот образ жизни о котором написано выше, просто как иллюстрация сразу двух вещей: 1. того, что жизнь без шоколада и выпечки есть и совсем не походит на что-то скучное и однообразное. 2. симпатичного завтрака.
Нам нужно:
200 г овсяных хлопьев
200 г дынных цукатов (а хотите - возьмите смесь любых других)
100 г фундука (порубить. на счет самих орехов - опять-таки любые)
По 50 г меда и растительного масла (примерно. Хлопья должны быть полностью пропитаны медом и маслом, что бы склеиться в батончики)
Что делаем:
Хлопья, сухофрукты, орехи перемешать миске. Отдельно нагреть мед, чтобы он стал жидким. Смешать его с растительным маслом. Вылить полученную смесь в хлопья.
Небольшой квадратный или прямоугольный противень застелить бумагой для выпечки, или просто смазать растительным маслом. Выложить хлопья и хорошо утрамбовать. Выпекать в духовке при 160С в течение около 30 минут - до золотистого цвета.
Полностью остудить. Достать из формы и нарезать на длинные прямоугольники.
Пора к столу!
Упоминание в одном из прошлых постов базилика, который я пытаюсь вырастить сейчас на подоконнике "с нуля", вызвало некоторое количество вопросов. Поэтому продолжаю рассказ.
Лоток с рассадой держу на подоконнике, чтобы растениям доставалось как можно больше света. Дополнительно под лампу не ставлю. Поливаю утром при помощи спрея (чтобы не залить).
Совсем скоро надо будет думать о пересадке, а пока дела обстоят так:
через пару дней
