Десерт на скорую руку. Аффогато и недавние встречи
Открывая тему праздничного хвастовства и краешком показывая новую гейзерную кофеварку, которую я уже очень люблю:)
В морозилке обнаружилось ванильное мороженое (можно сделать свое), на кухне еще целый мешок кофе из Вены.. аффогато напрашивалось.
На каникулах думаю готовить как можно чаще, ведь десерт совершенно идеальный. По нему максимальное усилие - это сварить хороший кофе.
Кто хочет, пусть добавит ликер, но, по-моему, здесь уже все как надо.
В продолжение темы кофеварки - на днях была на презентации новых линий посуды Rondell. Мало, что без ума от небесно-голубых сковородок с терракотовым внутренним покрытием (они скоро должны поступить в продажу). Так я еще идей по десертам подсмотрела, как то: панна котта с семенами чиа. Более того, эти самые семена чиа добавлялись в пасту (!) с мидиями (!). До этого точно никогда бы не додумалась, но ведь сработало - классно вышло, надо будет дома повторить.
Но пока варим кофе и делаем наш ленивый десерт:)
на 4 порции
8 шариков ванильного мороженого
4 чашки эспрессо
опц. шоколадная стружка, миндальные бисквиты или печенье
Мороженое разложить по чашкам или стаканчикам. Влить горячий кофе и сразу же подавать. По желанию посыпать шоколадной стружкой и(ли) подать с миндальной выпечкой.
