Flammkuchen

[maria_kitchen]

Comments

[natalikka]

Красотища какая!

[maria_kitchen]

спасибо;)

[ext_2572031]

сейчас самый сезон для фламмкухенов - с молодым белым вином идет отлично.

Еще сладкие пекут - сверху тонкие ломтики кислых яблок и сахар с корицей. Главное - тесто потоньше раскатать.
У Вас - очень тонкий и правильный.

[maria_kitchen]

Спасибо)) у меня первая ассоциация с ними - Рюдесхайм. Там на фестивале вина очень вкусные пекли.
сладкий тоже надо бы, опять-таки сезон)

[moyugolok]

Хорошо что написали про тонкий. А то я уж сижу обдумываю какой толщины катать тесто.

[maria_kitchen]

и я допишу)

[moyugolok]

Афигеть! Хочу:)))

[maria_kitchen]

Ира, очень надо!:)

[moyugolok]

Уже все приготовила, осталось в печку запихнуть.

[maria_kitchen]

ух, какая ты))

[antoschka_smtrt]

Обожаю. Офигенные ел на вайнфесте в Bad Dürkheim.

[maria_kitchen]

Аналогично в Рюдесхайме:)

[tessochka]

а чем от пиццы отличается? отсутствием сыра?

я не придираюсь, мне просто любопытно :)

[maria_kitchen]

Здесь пресное тесто, а у пиццы обычно дрожжевое. Сметана или сливки в качестве соуса. Ну, и происхождение - это северо-восток Франции и запад Германии.

[tessochka]

спасибо!
так аппетитно выглядит, обязательно попробую испечь :)

[tessochka]

приготовила на ужин, пальчики чуть не пооткусывали, как вкусно :)