Кабачковый хлеб с сыром

[maria_kitchen]

Comments

[tastydiet]

Получается, он внутри остается зеленым? Очень красиво!

[maria_kitchen]

Сонь, да; и это здорово!:) Как раз для весны.

[diana_nagornaya]

какой интересный и не подумала бы никогда что цвет кабачка сохранится в хлебе)))

[maria_kitchen]

А то как же!:)

[leethah]

А если нет пармезана?? =(

[maria_kitchen]

Тогда любой сыр с ярко выраженным вкусом.
Овечий хорошо, козий..

[miss_katherine]

теперь осталось дождаться кабачков)

[maria_kitchen]

Цуккини круглый год продают:) Буквально вчера готовила с ними.
Но с грядки оно, конечно, лучше))

[miss_katherine]

сейчас то они больно дорогие, чтобы их в хлеб пускать)
Так что ждем лето)

[maria_kitchen]

думаю, уже скоро:)

[schantyk]

Какое чудо для пикника, но у меня очень дилетантский вопрос.

"пока при постукивании по дну не будет образовываться глухой звук." - это дну хлеба?если да, но как по нему постучать не вынимая его из духовки и не нарушая всего? или это имеется ввиду слегка приподнять?

спасибо, простите за выпытывания подробностей

[maria_kitchen]

Да, все так: достать хлеб из духовки, приподнять и постучать по его дну. Приподнимать лучше в рукавичке, что бы не обжечься:)
Если звук глухой, то готово. Можно выключать духовку и накрывать хлеб салфеткой, чтобы остывал постепенно.

[mongolka]

а остывать оставлять прямо в духовке?

[maria_kitchen]

Нет, лучше достать и накрыть полотенцем или салфеткой.