Літні деруни
Захотіло моє коханнячко дерунів. А мені захотілось зробити ці звичні деруни літніми і легкими))) тому я додала кабачків! Ну і смакота вийшла! Фантастика! Не люблю себе хвалити, але це не той випадок)))))))
Смачного!
8 середніх картоплин
2 солідних) кабачки
3 яйця
3 невеликих цибулинки
1 зубчик часнику
3 ст. л. муки
кріп, петрушка
сіль, перець за смаком
Картоплю натерла як на звичайні деруни, кабачки на грубій терці, цибулю і часник перемолола в блендері до однорідного пюре, кріп та петрушку дрібно посікла, все перемішала, додала збиті яйця, муку, посолила, поперчила і ву а ля))) Рідний оцінив! Дивуюсь, як встигла сфотографувати)