Восточный рынок. Часть вторая. + Рецепт чайка с афродизиаком :)
- Я не сторонница пьянства в новогоднюю ночь... Ик ! Я жертва...
Ну что, все живы ? Новый Год ко всем прискакал ? Самое время пить что нибудь наконец не спиртное :))) Соки, чай :) Там под катом - есть прикольный марокканский чаек.
Марокко неразрывно ассоциируется с апельсинами и апельсиновыми фрешами на рыночной площади Марракеша. Сок вкуснейший и недорогой. Сколько его выпито ... эх ! Остановил меня только страх аллергии :)
4 дирхама стакан (4 гривны почти ... халява !) :
Вторая (а кому и первая :)) ) фишка Марокко - финики. Миллион сортов и способов приготовления. Дальше будет репортаж прямо с пальмы... из финиковых садов а сейчас - рынок.
Кто любит финики - тому тут рай. За себя скажу честно - не вкурила. Не пошли мне финики :(
Пробегаем мясные ряды. На тушах обязательно оставлены половые признаки ... это каким-то образом важно :
Выбранный кусочек вам могут тут же приготовить в таджине :
Таджины - еще одна традиционная особенность страны. Они везде. Вот на каком-то перевале Атласских гор торгуют таджинами. В этих можно готовить :
А в таком таджине могут подать готовую еду (от которой потом можно не влезть в таджинсы :))) на стол :
А это куча сувенирных таджинчиков :
Какой же восточный рынок без специй ? В этих магазинчиках можно потеряться ... продавцы не иначе волшебники и могут превратить вас в жабу (если ничего не купите :)) ). Вон какие интересные шкурки покупателей ... на витрине :
Кус-кус и карри :
Всякие травки :
В одном из магазинчиков продавец предлагал интересный чай. Тут же заварил его в аутентичном чайничке на пробу. Вкусно !!! Пока он смешивал чай уже мне с собой, я сфоткала ингредиенты :
Тут роза, вербена и неведомые палочки похожие на корицу :
Звездочки аниса и вроде гвоздика :
Душистый перец и кардамон :
Афродизиак, куда же без него :)))) :
Еще туда добавляется мята и сахар. Получается очень необычно !
Ну что, все живы ? Новый Год ко всем прискакал ? Самое время пить что нибудь наконец не спиртное :))) Соки, чай :) Там под катом - есть прикольный марокканский чаек.
Марокко неразрывно ассоциируется с апельсинами и апельсиновыми фрешами на рыночной площади Марракеша. Сок вкуснейший и недорогой. Сколько его выпито ... эх ! Остановил меня только страх аллергии :)
4 дирхама стакан (4 гривны почти ... халява !) :
Вторая (а кому и первая :)) ) фишка Марокко - финики. Миллион сортов и способов приготовления. Дальше будет репортаж прямо с пальмы... из финиковых садов а сейчас - рынок.
Кто любит финики - тому тут рай. За себя скажу честно - не вкурила. Не пошли мне финики :(
Пробегаем мясные ряды. На тушах обязательно оставлены половые признаки ... это каким-то образом важно :
Выбранный кусочек вам могут тут же приготовить в таджине :
Таджины - еще одна традиционная особенность страны. Они везде. Вот на каком-то перевале Атласских гор торгуют таджинами. В этих можно готовить :
А в таком таджине могут подать готовую еду (от которой потом можно не влезть в таджинсы :))) на стол :
А это куча сувенирных таджинчиков :
Какой же восточный рынок без специй ? В этих магазинчиках можно потеряться ... продавцы не иначе волшебники и могут превратить вас в жабу (если ничего не купите :)) ). Вон какие интересные шкурки покупателей ... на витрине :
Кус-кус и карри :
Всякие травки :
В одном из магазинчиков продавец предлагал интересный чай. Тут же заварил его в аутентичном чайничке на пробу. Вкусно !!! Пока он смешивал чай уже мне с собой, я сфоткала ингредиенты :
Тут роза, вербена и неведомые палочки похожие на корицу :
Звездочки аниса и вроде гвоздика :
Душистый перец и кардамон :
Афродизиак, куда же без него :)))) :
Еще туда добавляется мята и сахар. Получается очень необычно !