Натереть сыр на мелкой тёрке, смешать с желтком варёных яиц, добавить немного чеснока(на любителя), майонез, по желанию любую зелень. Всё смешать. Скатать шарики, одинаковое количество больших по размеру яйца и чуть меньше для головы. Вырезать из варёной или из свежей моркови клювики и гребешки. Глазки сделать из гвоздики. Украсить зеленью.
Состав продуктов на ваш вкус. Приятного аппетита!